基本资料
菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之人参枸杞雪蛤汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用,对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。
基本做法
材料:发好的雪蛤110克,枸杞6颗,人参2支;调味料:冰糖75克 做法:1.雪蛤泡水,挑除杂质;枸杞、人参洗净;冰糖放入锅中加入1杯滚水煮融。2.枸杞、人参放入碗中,加入2杯水,移入蒸锅中蒸至香味溢出,取出,加入雪蛤及煮融的糖水即可。
注意
人参宜选用白色的西洋参或高丽参为佳;红参的属性较热,多吃容易引起火气,造成身体不适,因此要酌量食用。