主料：萝卜、青瓜、虾丸、鲍鱼片。辅料：西芹、蒜及自制高汤。 做法：将青瓜、萝卜等切片后飞水待用，再将腊肉、虾米、鸡骨等熬汤后，取其高汤待用；最后将青瓜、萝卜、鲍鱼等依次摆盘后，淋上高汤后调至入味即可。
红萝卜排骨汤 炖人参汤 竹沥姜汁粥 天麻鲍鱼汤
鸭血豆腐汤 山萸肉合桃乌鸡汤 荷叶柠檬瘦肉汤
