《中国粮油学报》

基本信息

杂志名称：《中国粮油学报》月刊全年零售价240元/年每期零售价：20.00元/期主办单位：中国粮油学会编辑出版：中国粮油学报编辑部国际标准刊号：ISSN1003-0174国内统一刊号：CN11-2864/TS联合征定代号：LD112864出刊日期：每月25日报刊版式：16开发行量（每期）：6000册

联系电话：010-68357510 68357507

邮箱：lyxuebao@public.bta.net.cn

企业概况信息

《中国粮油学报》（以下简称《学报》）创刊于1986年，是中国粮油学会主办的综合性国家一级学术期刊，是中国食品工业类中文核心期刊，被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》及《万方数据库》全文收录，同时被美国《化学文摘》选作收录期刊。《中国粮油学报》主要登载谷物、油脂化学、饲料等方面的学术论文，报道优质粮油品质资源选育、贮藏、加工利用、以及品质检测方法方面的研究成果，它对指导粮油科学的发展，提高粮油资源的精深加工利用水平，具有前瞻性、权威性和实用性，在粮油科技领域占领先地位，具有较大的影响力。

《学报》面向国内外从事粮食、食品、油脂、饲料等专业研究的大专院校、科研院所、各级粮食行政机关、粮食生产大型企业、粮机生产企业的广大关心粮油事业的各界读者公开发行。《学报》为双月刊，逢双月出版，胶版印刷，国内统一刊号：CN11-2864/TS，国际标准连续出版物刊号：ISSN 1003-0174。为了更好的促进生产、扩大交流、繁荣市场和经济，《学报》编辑部诚挚地欢迎广大从事粮油食品及饲料等相关加工生产的企事业单位来电来函洽谈广告业务。

相关词条

成果	科技	粮油
领域	权威	影响

参考资料

1 郭大存，周惠明; 麸皮蛋白的分离与应用 [J]; 粮食与饲料工业; 1996年04期 2 周惠明; 方便面发展展望 [J]; 粮食与油脂; 1995年03期 3 黄绍华，温辉梁，叶庆华，李瑾; 乳化剂对面团的改良作用 [J]; 中国粮油学报; 1996年04期 4 郑建仙,朱斌昕; 非传统通心面的研究(上)——原料品质分析及添加剂对通心面品质的改良 [J]; 中国粮油学报; 1992年01期