腊八

腊八节

又称“腊八” 是指农历腊月（十二月）初八，原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥和避邪。在中国，有腊八节喝腊八粥的习俗。

又称腊日祭、腊八祭，原是欢庆丰收、祭祀五榖之神、感谢祖先神灵的仪式，除祭祖敬神外，人们还要逐疫。

起源与历史

在古代中国，“腊”是重要的祭祀活动。祭祀的其中一个主要目的是避邪逐疫，而腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地仍有留存。[2]至于“腊”的意思，有不同的说法：

1. “腊”指“合”，腊祭即合祭诸神；
2. “腊”指“猎”，猎禽兽作祭祀祖先之用。[3]

腊八节的习俗

中国

这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，中国南方地区已偏少。

泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八蒜指在腊八这天用醋泡蒜，也叫腊八醋。浸泡二十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈青绿或碧绿，颜色由蒜的品种决定，颜色非常好看。而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后,就有腊八蒜和醋饺子拌吃,也拌凉菜。

琉球

琉球人也过腊八节，他们会用月桃叶包米糕制成鬼饼（ムーチー），还会挂贝壳驱邪。也有祭祖和拜佛的仪式。