立冬

由來

立冬一候水始冰，二候地始凍，三候雉人大水為蜃 中國古代將立冬分為三候：「一候水始冰；二候地始凍；三候雉人大水為蜃。」 此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候「雉人大水為蜃」中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。對「立冬」的理解，不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對「立」的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但「冬」字就不那麼簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是：「冬，終也，萬物收藏也」，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。所以，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。

節氣食俗

立冬立冬為農曆十月，陽曆的十一月七日或八日。我國以這一天作為冬季的開始，太陽到達黃經225°。立冬是二十四節氣中的第19個節氣。立是建始；冬，終也，萬物收藏。立冬後46天，「中藏之氣，至此而極也」(《月令七十二候集解》)。至，不是「到」的意思，而是「至極」意，俗話說到頭兒了，便是冬至了。古人有在立冬看氣象、卜冷暖的說法，如「立冬晴，一冬凌(嚴寒意)」；「立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)」。從立冬起，「水始冰，地始凍」。而到了冬至，則陽生，即陽光直射位置向北部移動。　古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。《呂氏春秋。盂冬》：「是月也， 以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：『某日立冬，盛德在水。』天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。」高誘註：「先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。」晉崔豹《古今注》：「漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。」又「大帽子本岩叟野服， 魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。」　在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗台上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。冬至，中國古有「冬至節」的風俗。冬至也叫「過小年」，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象徵咬破混沌天地，迎來新生。　

節氣習俗

中國的節氣是農耕風俗的載體，歷史過去了，留下的是文化。節令風俗實際是農俗文化（食俗也是其中之一）。在現代生活中雖然已無實際意義，但增添了生活情趣。滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱「燒旗香跳虎神」，滿八旗稱「燒葷香」。　「燒旗香跳虎神」是十分熱鬧的祭祖儀式，其中唱、念、做、打俱全，特別是虎神裝扮得活龍活現，翻滾跳躍，能者可竄房越脊，在房脊上滾動、翻動。還有光著腳穿著一層布的虎爪，跑跳著登刀(是在高梯子上一層層綁上鍘刀)而上房脊，為此看熱鬧的人從十里八村紛紛而至，均要一飽眼福。觀眾不但可以飽觀跳虎神的全貌，還可看到擺腰鈴、頂水碗、耍鼓絕活，即頭頂水碗，兩臂上伸支起鼓來團團轉，兩臂彎曲手腕端平食指各掛一鼓旋轉，甩起腰鈴鷂子翻身接鼓打在點上。與此同時還能看到霸王鞭的各種翻滾跳蹦，鯉魚臥蓮，一支花棍玩耍於手掌、手背、左肩、右肩、左膝、右膝上，二郎擔山、腳踢花棍、軲轆毛就地十八滾、站打四面、臥打八方，這條棍花樣繁多，為此亦稱花棍。一般三鼓神匠可打三十九節，精悍神匠能打五六十個節數。

立冬　滿八旗「燒葷香」5—7天，這種燒香遵照「薩滿教」原始規矩，莊嚴肅穆。在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。在頭三天「磕面子」，家庭主婦親自操作，不擦脂粉，就連雪花膏也不抹，不但不用香皂洗臉，而且連豬胰子都不用，洗臉只用熱水，為了將手洗淨可用面鹼洗手，其他女眷同樣如此效仿。淘黃米雙膝跪在地上，妯娌接過也是雙膝跪接，再傳遞給晚輩少媳婦送到「哈什」(倉房)頂上，用日光晾曬，此是磕面子用的黃米。再淘二遍黃米後，放到小罐中，用薄羊皮扎罐嘴，富戶大家可放到二缸中，製作米酒，亦稱「糖黃酒」。此酒得在上供這天開罐，由香主東家打酒裝瓶，連斟九碗或九盅上供，再一連供上九盤子餑餑(用粘黃米麵做的粘餅)，按照順序擺供。上供齊全，打開蓮花香碟，此蓮花香碟系木製。中間有一道香槽，濾上達子香粉末(滿族名稱安素香，滿語土名叫迎山紅)。這是達子香花(山杜鵑花)的嫩葉或嫩枝尖，曬乾碾成的香末。槽底墊上香灰，香火燒不著木碟，如此可防火。最少可燒一個晚 上，勤添香末，由此香菸繚繞不斷，芳香撲鼻。「燒葷香」要宰三口豬。第一口豬祭天，第二口豬祭祖，第三口豬祭「歪梨媽媽」。滿族宰豬從古至今不用右手持刀。早年是將柞木扦子削成尖放到油鍋里炸一下，其銳利無比而用來宰豬。後來恐怕用扦子宰豬的技術差，才用左手持尖刀由「薩滿」宰。宰豬時，首先將一盅酒倒在豬耳朵里，豬耳朵一撲楞，即表明列祖列宗已領受此豬。此豬必須是公豬「蹭」子，俗稱「淨」。如果豬耳朵不動彈，薩滿」就著急了，雙膝跪下，雙手合十念滿語禱告，香主帶領全家連連磕頭，直到豬耳搖動，祖宗領牲了，這才皆大歡喜。一般農家三至五年才能籌辦一次「燒葷香」的還願香。有許多「燒太平香」則是差不多一年一次，大部分不宰豬而以雞代替，中等家宰二十一隻雞，一般家宰七隻雞，此稱為「燒素香」。有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

寒冬逼近

中國地域遼闊，氣候差異大。按照連續5天，每日日平均氣溫＜10℃，首日為冬季開始的標準。除了全年無冬的兩廣南部、海南、台灣、雲南昆明等地和長冬無夏的青藏高原大部分地區外，各地入冬的時間差別很大，並不都是在立冬之日同時開始的。中國最北部的漠河及大興安嶺以北地區，9月就進入漫長的冬季了；10月上中旬，西北、東北的部分地區先後邁入冬天的門檻；10月底到11月初，冬季來到東北南部、華北、黃淮；而在11月底小雪節氣期間，長江流域才可以看到冬天的景象；12月初，冬季逼近兩廣北部的武夷山脈和南嶺北坡。

天氣現象

降溫 從秋季一路走來，會有一種由夏到冬的過渡感覺，但到了立冬時節，冷空氣帶給人們的已不再是「一陣秋風，一陣涼了。」有時，一場像樣的冷空氣會導致陡降的氣溫、飄落的雪花、嗖嗖的大風，可以使北方大地呈現出一派樹枯草黃的冬天景象。紅葉失去原有的風采，候鳥大量南遷，昆蟲紛紛入洞，人們開始冬補，北方城市供暖，感覺一下子進入了冬天。有時冷空氣會以瞬雷不及掩耳之勢飛奔南下，使長江中下游正在感受深秋「小陽春」的人們措手不及。氣溫在很短的時間裡陡降，有時甚至會降到接近0℃，陰冷的感覺，比北方地區降溫，更加難熬，好在氣溫回升

立冬有吃餃子的習俗比較快。據統計，寒潮爆發最多的月份是在11月（中國氣候總論）。強冷空氣可以帶來大範圍的劇烈降溫，並伴隨著大風雨雪，甚至出現霜凍。雖說近十幾年來氣候偏暖，這種情景比較少見，但對11月的冷空氣，不可掉以輕心。 大風 東北大部、內蒙古大部的許多地方，雖說在10月就可見到初雪，但畢竟到11月，積雪的覆蓋和保留程度都不成規模，還見不到銀裝素裹的景象，空氣乾燥，此時冷空氣帶來的一次次乾冷大風，容易引發草原森林以及城市火險。隨著冷空氣南下，海面上風大浪高，常出現7級大風，有時甚至更大，海況惡劣，中國海域自北向南都進入了漁船海難事故的高發期。 初雪 立冬期間華北大部已進入初雪期，特別是北京的初雪，影響大，值得特別關注。另外，黑龍江省大興安嶺地區晝夜溫差大、降雪早、雪期長、雪量大、雪質好，具備了提前開展冰雪旅遊的先決條件。這裡的滑雪節比往年大大提前了，11月已經開始。 大霧 隨著冷鋒移出，冷空氣開始向暖的方面變性，溫度一天天回升，空氣品質逐漸轉壞。特別是北方的大城市及周邊地區，幾天之後，大氣中積累的水汽和城市排放的細小污染顆粒結合，凝結形成煙霧。這時如果低空有暖濕氣流移入，夜間遇冷凝結，往往加快大霧的形成和濃度。與此同時，處在深秋時段的西南、漢水、長江中下游地區等地，由於水網密集、水汽比較充沛，早晨氣溫偏低時，有可能出現成片的霧區。若此時期比常年偏暖，冷空氣偏弱，南下次數偏少，更有利於大霧的形成。

氣候特點

熱帶氣旋、強弩之末 根據統計，平均每年11月份有2—3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發展到颱風強度。近55年中，11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸，登陸地點主要在台灣、廣東和海南。如果當年中緯度盛行緯向環流，容易有颱風，如果中緯度盛行經向環流，也就是冷空氣強，不容易有颱風。

華南南北、秋夏兩季 立冬期間的華南北部，即便寒風掃過，氣溫會迅速回升，晴朗無風之時，常有「十月小陽春，無風暖融融」之說。這裡往往12月才會進入冬季。 而華南南部、台灣以及以南的海南島等島嶼地區，就沒有冬季。11月的氣溫，最高氣溫都在30℃以下。但也不排除受強冷空氣的影響，出現強烈降溫的情況，只不過近些年來較少出現。

入冬深秋、易有霜霧 正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會陸續出現初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會出現初霜。11月的北方，隨著冷空氣的前鋒移出本地，鋒後的冷空氣團開始向暖的方面變性，如果沒有後續的冷空氣補充，幾天之後，溫度雖回升了，空氣品質卻逐漸變壞。特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結合凝結後，形成煙霧或是濃霧，影響著人們的健康和交通運行。在我國西南、江南，水汽條件比北方要好，如果早晨氣溫偏低，往往有成片大霧出現。

華北初雪、降水多樣 11月以後，中國各地降水量明顯減少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現初雪，北京的初雪比較難預報，影響也大，往往需要特別關注。此時，降水的形式出現多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時，江南也會下雪。 西南地區典型的華西連陰雨結束，但相對雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時間分布，11月進入了一年中的乾季。西南西北部乾季的特點更加明顯。四川盆地、貴州東部、雲南西南部，11月還有50毫米以上的雨量。在雲南，晴天溫暖，雨天陰冷，流傳有「四季如春，一雨便冬」的說法。如果遇到較強的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應，南方地區的過程雨量還會較大。 此時，長江以北和華南地區的雨日和雨量均比江南地區要少、不大，對於一年三熟的華南，11月的乾旱，對作物生長仍有負面影響。

氣溫下降、變化明顯 '隨著冷空氣的加強，氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫，人們習以為常。從10月下旬開始，先

立冬景象後供暖，人們好在還有一個避寒之地。而對於此時處在深秋「小陽春」的長江中下游地區的人們，如果遇到強冷空氣迅速南下，有時不到一天時間，降溫可接近8—10℃，甚至更多。但畢竟大風過後，陽光照耀，冷氣團很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。此時，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區在進入初霜期的同時，也進入了紅葉最佳觀賞期，並在11月底陸續入冬。 偏北風多、風力加強 作為早已入冬的西北、華北、東北等地，此時的大風、降溫可以說是習以為常。在華北中南部到黃淮等地，立冬期間的冷空氣，常常不是大風把這一帶山區紅葉一掃而光，就是把城裡的樹也吹成光杆，讓人們有一種一下子進入冬天的感覺。若遇到勢力強、速度快的冷空氣，它一路狂奔，使北方山口地區和南方的江湖河面風力加大，大風一直吹到東南沿海和台灣海峽。 特別是北部、東部海域，海上的大風易使海上作業受到嚴重損失。 南北兩方、溫差拉大 中國幅員遼闊，南北縱跨數十個緯度，因而存在南北溫差。但立冬之後南北溫差更加拉大。11月，我國的青藏高原大部、內蒙古和黑龍江的北部地區，平均溫度已達—10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，兩者的溫差可達30℃—50℃之多。北方的許多地方已是風乾物燥、萬物凋零、寒氣逼人；而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。

養生秘方

起居養生 冬季之風為北風，其性寒。「寒」是冬季氣候變化的主要特點。冬在五臟應腎。 「冬不藏精，春必病溫」即所謂要補腎藏精，養精蓄銳。寒為六淫邪之一，故冬天應保暖避寒，起居宜早睡晚起。進入立冬以後，在日常起居方面，建議應該早睡晚起，讓睡眠的時間長一點，這個時候就是養陰，可以養陰經，促進體力的恢復。最好是等到太陽出來以後再起床活動。運動前要做準備活動，運動量逐漸增加，避免在嚴寒、大雪中鍛鍊。中老年人冬季鍛鍊若安排不當，容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人，可能會引起嚴重的併發症，故老年人對感冒切不可掉以輕心。當然在寒冷的冬季，防寒保暖是必不可少的，特別是老年人，一定要注意背部的保暖，因為從中醫講背為陽腹為陰，後背有好多穴位，是太陽經從這走，如果寒風吹後背的話，對整個機體就不好。運動養生1、坐功《遵生八箋》中原文如下： 「運主陽明五氣。時配足厥陰肝風木。坐功：每日丑、寅時，正坐，一手按膝，一手挽肘，左右顧，兩手左右托三五度，吐納，叩齒，咽液。」具體方法：每日凌晨三至七點時，正坐，左手按住膝蓋，右手搭在左肘上,上身左右扭轉回顧，接著雙手交換方位，各做三至五次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽人丹田九次。適應病症：胸脅積滯，虛勞邪毒，腰痛不可俯仰，嗌干，面塵脫色，胸滿，嘔逆，食滯，頭痛，耳聾，面頰腫，肝逆面青，目赤腫痛，兩脅下痛引小腹，四肢滿悶，眩暈，目瞳痛等疾。2、吹字補腎功具體方法：撮口，唇出音。呼氣讀吹字，足五趾抓地，足心空起，兩臀自體側提起，繞長強、腎俞向前劃弧並經體前抬至與鎖骨水平，兩臂撐圓如抱球，兩手指尖相對。身體下蹲，兩臂隨之下落，呼氣盡時兩手落於膝蓋上部。下蹲時要做到身體正直。呼氣盡，隨吸氣之勢慢慢站起，兩臂自然下落垂於身體兩側，共做六次，然後調息收功。適應病症：可治腰膝酸軟，盜汗遺精、陽萎、早泄、子宮虛寒等腎經疾患。3、搓腎提水功具體方法：雙腿併攏站立，雙臂自然垂下，兩掌心貼近股骨外側，中指指尖緊貼風市穴；拔頂，舌抵上齶，卻除心中雜念。兩手掌相搓64次。手熱後兩手繞胯貼於後背，兩手內勞宮對腎俞穴，兩手同時上下摩擦64次(一上一下為一次)。然後身體往前俯，兩臂伸直向下，兩手好象在井台上往上提水，左手上提時，腰和胯隨著上提，右手上提時，右腰右胯也隨著上提。左右手各上提64次，每天早晚各做一遍。

立冬時節的養生適應病症：腎虛腎寒。4、補腎固虛功具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側，中指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，淨除心中雜念。全身自然放鬆，兩手心向下側平至肩平，掌心轉向前，兩手由側平向前合至身前向下45度，兩掌相合摩擦36次。然後兩手轉向背後，兩內勞宮貼腎命穴上，兩手同時上下摩擦36次(一上一下為一次)。掌心翻轉向外，半握拳，指尖不接觸掌心，外勞宮貼腎命穴，站20分鐘。適應病症：強腎，補虛。5、仰臥龜息功具體方法：仰臥床上，全身放鬆，將被子蓋到脖子處，用兩手抓住被子頭，意念想肛臍下小腹處有氣，做順時針轉36圈，逆時針轉36圈，然後深吸一口氣送至腹部，閉氣，將頭往被子裡縮，縮到最大限度時，輕輕將頭伸出被子外，慢慢呼氣，一吸一呼為一次，共做24次。適應病症：便秘、數日不大便。冬季，天寒地凍，大多數的動植物都處於冬眠狀態，所以人們也應該遵循自然界「蟄伏閉藏」的規律，採取以「伏藏」為主的養生保健方法。

注意事項

立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區「三秋」已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是「立冬種麥正當時」的最佳時期。此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關係。華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止「旱助寒威」，減輕和避免凍害的發生。江南及華南地區，及時開好田間「豐產溝」，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬後空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，林區的防火工作也該提上重要的議事日程了。　　　 還有不少關於立冬方面的諺語：如「立冬打雷要反春」、「雷打冬，十個牛欄九個空」、 「立冬之日起大霧，冬水田裡點蘿蔔」、「立冬北風冰雪多，立冬南風無雨雪」、「立冬那天冷，一年冷氣多」等等。

立冬農諺

立冬景象 秋蟬叫一聲，準備好過冬。

麥子盤好墩，豐收有了根。

年前杈多，年後穗多。

種麥到立冬，來年收把種。

種麥到立冬，種一缸，打一瓮。

立了冬，耬再搖，種一葫蘆打兩瓢。

十月不種麥。

十月種麥不嫌羞，明年和他同時收，人家用鐮割，自己用手揪。

種麥到立冬，費力白搭工。

立冬不倒股，不如土裡捂。

立冬不分針，不如土裡蹲。

立冬不倒針，不如土裡悶。

立冬不倒股，就怕雪來捂。

立冬節到，快把麥澆。

麥子要長好，冬灌少不了。

日均溫五度，澆麥好時候。

冬無雨，把麥澆，濕凍凍不死，干凍凍死了。

不凍不消，澆麥偏早；只凍不消，澆麥晚了；夜凍晝消，澆麥正好。

黃河水可用不可靠，單純依賴就壞了。

早來水，就早澆，晚來水，就晚澆，早澆要待麥全苗，晚澆莫過地凍牢。

黃河水不可靠，平原也要水庫造。

提前蓄水灌滿塘，到用水時不慌張。

追肥澆水接劃摟，三個環節要緊扣。

凍水澆罷緊劃鋤，保墒增溫苗舒服。

麥子過冬壅遍灰，賽過冷天蓋棉被。

立冬不砍菜，就要受凍害。

乾菜曬滿筐，不怕年景荒。

地里棉柴拔個淨，來年少生蟲和病。

立了冬，把地耕。

田要冬耕，羊要春生。

三耕六耙九鋤田，一季莊稼抵一年。

冬耕宜早不宜晚。

冬天耕地好處多，除蟲曬垡蓄雨雪。

秋冬耕地如水澆，開春無雨也出苗。

冬天耕下地，春天好拿苗。

糧田棉田全冬耕，消滅害蟲越冬蛹。

冬天把田翻，害蟲命「歸天」。

冬耕滅蟲，夏耕滅荒。

秋冬多耕地，來年多打糧。

土地耕得深，瘦土出黃金。

深耕細耙苗兒壯。

根深不怕大風颳。

豌豆一條根，只要耕得深。

麻田搞深翻，麻稈頂破天。

要吃豐收瓜，冬天把窩挖。

隔冬挖好南瓜窩，南瓜結得大又多。

好地難得淤沙，鹼地難得坷垃。

適時巧耕地，鹼地養坷垃。

爭犁不爭耙，鹼地養坷垃。

一成坷垃一成苗，十成坷垃保全苗。

一個坷垃四兩油，留下坷垃有盼頭。

半截坷垃半截苗，無有坷垃不長毛。

勤上坡，時間擠，莫忘隨時把肥積。

欄里一把土，囤里一把谷。

冬季雙手不閒，春季吃穿不難。

立冬打軟棗，蘿蔔一齊收。

季節到立冬，快把樹來種。

樹葉落，地未凍，冬季植樹好時令。

冬前栽樹樹難看，開春發芽長不慢。

冬前栽樹來年看，來年多長一尺半。

冬栽做場夢，春栽有場病。

冬栽樹，好成活，看管不好損壞多。

桃樹生長外圍狂，修剪注意保內膛。

外圍要留弱枝芽，背上枝條勿返狂。

內膛徒枝莫去掉，甩辮處理最恰當。

疏剪枝條有進出，主枝角度要開張。

枝條更新很重要，年年更新樹健壯。

冬天要忙，土壤改良。

冬季修水利，正是好時機。

溝成網，地成方，溝渠路旁樹成行，排灌路林四結合，配套工程效益強。

有溝就有路，有路就有樹。

冬季多挑一擔土，夏天少擔一份憂。

窪地修台田，不缺小米飯。

生地壞地三年修，十年崗窪一樣收。

年年修地堰，一畝頂畝半。

大溝通小溝，旱澇保豐收。

挖地如挖糧，整地如修倉。

水土不下坡，糧食打得多。

水土不出田，糧食吃不完。

地埂加一寸，等於上茬糞。

修畦如修倉，跑水如跑糧。

地堰抬抬頭，吃穿不用愁。

保土保水如保命，治山治水如治家。

人治水，水治人，人不治水水治人。

跑土如跑糞。

地埂不修，有田也丟。

山地破了唇，跑了金和銀。

山地塌了堰，跑了糧一半。

山上開荒，山下遭殃。

山上光，年景荒。

山上和尚頭，清水斷了流。

山上開一線，山下沖一片。

窮山不治，惡水難服。

挖掘機，真厲害，千斤泥土一剜就起來，水旱兩用真痛快。

要把水找，掌握技巧。

凸山對凹山，好水在凹間。

灣對灣，水不干。

兩溝相交，泉水滔滔。

山扭頭，有水流。

冬天人畜均莫閒，拉腳打工能掙錢。

立冬溫漸低，管好母幼畜。

哺乳幼畜要長好，管好母畜第一條。

冬天少農活，草料要斟酌，粗料多，精料少，但是不能跌了膘。

立冬小雪到，魚種池塘管理好，組織勞力積肥料，來年餌料基礎牢。

立冬花（卉）衰護根苗，剪枝壅土根覆草。