野菊花
植物形態
多年生草本,高達1m。莖基部常匍匐,上部多分枝。葉互生,卵狀三角形或卵狀橢圓形,長3~9cm,羽狀分裂,裂片邊緣有鋸齒,兩面有毛,下面較密;葉柄下有明顯的假託葉。頭狀花序直徑2~2.5cm,排成聚傘狀;總苞半球形,總苞片4層,邊緣膜質,外層橢圓形;花小,黃色,邊緣舌狀,先端3淺裂,雌性;中央為管狀花,先端5 野菊花裂,兩性。花期9~11月,果期10~11月。
生於路旁、山坡、原野。全國大部分地區有分布。
採制
秋、冬季花初開放時採摘,曬乾或蒸後曬乾。
性狀
花序呈類球形,直徑0.3~1cm,棕黃色。總苞由4~5層苞片組成。舌狀花一輪,黃色,皺縮捲曲;管狀花多數,深黃色。體輕。氣芳香,味苦。
採收與加工
1.採收 鮮花採收時間一般在8月—9月份。鮮花以單瓣味甘者為佳。採花應在花瓣平直、花心散開2/3、花色嫩黃時進行採摘。要求不採露水花、雨水花,以防止腐爛。採花應實行分級採摘,邊采邊分級;鮮花採收後宜放置在乾爽、通風、清潔、衛生的地方攤放,不宜堆放在一起,以免發熱而燒壞鮮花。 2.加工工藝流程 鮮花叫選花斗晾曬叫蒸花叫乾燥+毛花+精製斗商品花。 3.加工要點 選花時首先剔除爛花、花蒂、花梗、葉片、碎片及其它雜質,並按花朵大小進行分極,然後將鮮花 野菊花薄攤於竹簾或竹篩上,晾曬4小時—8小時以減少鮮花水分,使蒸花時容易蒸透,蒸後易於乾燥。蒸花前先將鍋中水燒開,蒸花時,首先將晾曬後的花朵鬆散地攤放在蒸籠里,不宜過厚,厚度以不影響花色又易於熟透為宜,然後將蒸籠置於已燒開水的鍋中,每籠約蒸5分鐘左右,蒸花時間不宜過長或過短,蒸花時間過長,花過熟,成濕腐狀,不易乾燥,而且會使花色成死色;時間過短,花未蒸熟,乾燥後易成黃褐色,滋味過於濃烈,影響質量,因此,蒸花時間以剛出籠時花朵呈不貼狀也不呈濕腐狀為宜。蒸花時鍋內要保持一定水分,不宜過多亦不宜過少,水過多,沸水易濺著花,使花成湯花,質量不佳;水過少,蒸花不足,蒸花時間長,花色差,因此要及時添水,保持鍋中水位。蒸花時,還應保持火力均勻,使籠內溫度恆定。
乾燥採用烘乾或曬乾,用於飲用的以烘乾為宜,供藥用的可採用曬乾。烘乾可採用茶葉烘乾機也可採用烘箱或烘籠,操作方法與烘茶葉相同,烘溫宜在90℃—110℃,烘至用手捏成粉末即可下機。曬乾時,將蒸好的花朵置於清潔衛生的曬具上,至6成—7成干時輕輕翻動一次,然後曬至全乾。花未乾透時,切忌用手捏、疊壓,以免影響質量。 乾燥下機的花經攤涼後,需經篩、飄等精製,將片、末、碎、梗等分離,使精製後的商品花達到花朵大小均勻、完整、花色鮮艷,氣味清鮮,滋味微苦帶甘,無雜質,水分含量在5%以下。
化學成分
含揮髮油,油中含菊醇(chrysol)、菊酮(chrysanthenone)、α-蒎烯、樟腦、龍腦、樟烯等,尚含野菊花內酯(yejunualactone)、野菊花素A(artoglasin-A)、 刺槐甙(acaciin)、蒙花甙(linarin)、菊甙、木犀草素。
性味
性微寒,味苦、辛。
功能主治
清熱解毒。用於疔瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛眩暈。
下面介紹一些常用驗方: 紅眼病 金銀花、連翹、野菊花、夏枯草各15克,竹葉、薄荷、桔梗、牛蒡子各9克,蘆根18克,甘草3克,水煎
野菊花分3次服,數劑可愈;風火相煽所致的目赤腫痛可用野菊花15克,金銀花15克,密蒙花9克,夏枯草6克,煎湯內服或外用薰眼。 預防感冒、腦炎、百日咳 野菊花6克,用沸水浸泡20分鐘,煎30分鐘,代茶飲。 熱毒上攻所致的咽喉腫痛 野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,連翹10克,煎湯內服。 濕疹、皮膚瘙癢 用苦參、白蘚皮、野菊花各30克,黃柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加溫水到能夠浸漬患處為度,每日洗浴1次,每次浸泡30分鐘。 癰疽疔腫、丹毒、毒蛇咬傷 野菊花30克,土茯苓、蒲公英各20克,煎服,每日1劑,分2~3次服,連用7~10日,並外用鮮野菊花葉搗爛敷患處;或將野菊花15克連莖搗爛,加入適量酒煎,趁熱服下,將所剩藥渣外敷患處;或用野菊花與蒼耳草10克一同搗爛,加入酒一碗,絞汁服;或與蒲公英15克、紫花地丁15克、紫背天葵子各15克,金銀花20克配伍煎湯內服;或用野菊花鮮草、鮮紫花地丁搗爛外敷,並取野菊花12克,水煎服。 痔瘡伴炎症
金銀花50克,野菊花、蒲公英、紫花地丁各25克,紫背天葵子1[[ ]]5克,每日l劑,水煎後分2次服。 野菊花前列腺炎
以野菊花栓塞入直腸,每天2粒,兩周為1療程,連續用藥2~3個療程。 宮頸炎 用溫水沖洗陰道後,以野菊花粉適量塗敷宮頸,每日1次,連用3~5天。亦可用野菊花注射液局部外塗。 慢性盆腔炎
每晚睡前半小時,將野菊花栓1粒塞入肛門內約7~10厘米處,10日為1療程,月經期間停用。 外生殖器瘙癢 用苦參飲(苦參20克,蛇床子20克,地膚子20克,黃柏20克,野菊花20克),水煎外洗,每日1次,每次30分鐘。
其他應用
野菊花又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等,全國大部分省區都有出產,野生于山坡草地、灌木叢、路邊。野菊之名始見於《日華子本草》,《中華人民共和國藥典》2005年版一部有收載。野菊花呈類球形,黃綠色至棕黃色, 野菊花氣芳香,味苦。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳,而花完全開放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散氣者,質次。 滅菌能手 野菊花含菊醇、野菊花內酯、胺基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用,能提高心輸出量,增加心肌供氧量,保護缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍綠色揮髮油對多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性,水提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌等的抑制活性強於揮髮油;並有抗炎、抗氧化、鎮痛活性。
多種中成藥都含有野菊花。有一種稱為菊花腦的野菊還可作為蔬菜食用,其嫩莖葉可涼拌、炒肉或作藥膳;用野菊花做成的枕頭,清香宜人,具有疏風清熱、明目的作用,開發的產品有野菊花蕎麥健康枕、野菊花枕等。
中草藥方
野菊花,味苦、辛,性微寒;人肺、肝經。具有清熱解毒之功效(中藥店有售)。可廣泛用於下列多種病症。 1、預防感冒:取野菊花(干品)6克,用沸水浸泡1小時,煎30分鐘,待藥液稍涼時內服。經常接觸感冒人群者,一般每天服藥1次,經常感冒者每周服1次。 野菊花2、宮頸炎:先用溫水沖洗陰道後,以野菊花粉適量塗敷宮-頸,每天1次,連用3 5天為1療程。亦可用野菊花注射液局部外塗治療宮頸炎、陰道炎、外陰潰瘍等病。 3、丹毒:野菊花30克,土茯苓、蒲公英各20克。將上藥共放人冷水中浸泡半小時後,煎煮濾渣取汁飲用。每天1劑,分2-3次服。該方以野菊花為主治療丹毒,一般約需7--10天,對金黃色葡萄球菌、綠朧桿菌、鏈球菌等有較強抑制作用。 4、前列腺炎:以野菊花栓(藥店有售)塞入直腸,每天2粒,兩周為1療程,連續用藥2-3個療程。該法對急、慢性前列腺炎皆有效。 5、慢性盆腔炎:每晚睡前半小時,將野菊花栓1粒塞入肛門內約7-10厘米處,10天為1療程,月經期間停用。具有清熱解毒、消腫止痛之效,除個別患者偶有便溏外,無其他副作用。
注意事項
菊花性微寒,常人長期服用或用量過大,可傷脾胃陽氣,如出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀爛等胃腸道反應,故脾胃虛寒者及孕婦不宜用。
沖泡方式
野菊花一茶匙葉片,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
適宜搭配
花言茶語
不嬌柔做作,頑強。 貯藏方法
野菊花易吸收空氣中的水分,乾燥後應及時包裝密封,並貯放在乾燥處。野菊花含較高水分和處在高溫期易生谷牛等蟲害,凡需貯藏保管的乾燥至水分含量在5%以下。
相關記載
宋代景煥於《牧豎閒談》中曰:「真菊延齡,野菊泄人。」野菊花苦寒之性勝於白菊及黃菊,獨擅清熱之功,一般用於治療疔瘡癰腫,頭痛眩暈,目赤腫痛。中醫認為野菊花有清熱解毒之功效,現代臨床則廣泛用於治療癰腫瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等。
相關歌曲
野菊花詞:夏春涌曲:夏春涌,潘芳烈 野菊花走過一地黃泥巴地上一朵野菊花枝頭花朵正開放旁邊又在添新牙前面一排竹籬笆農舍茅屋一人家三分菜圃三分田又種菜來有種花大雨大雨一直下地上有個大水窪婷婷玉立輕搖曳菊花變成水中花野菊花呀野菊花這裡可是你的家菊花輕輕搖搖頭這裡不是我的家(music)野菊花呀野菊花那兒才是你的家隨波逐流輕搖曳我的家在天之涯野菊花呀野菊花那兒才是你的家山高雲深不知處只有夢裡去尋它(music)野菊花呀野菊花那兒才是你的家隨波逐流輕搖曳我的家在天之涯野菊花呀野菊花那兒才是你的家山高雲深不知處只有夢裡去尋它野菊花呀野菊花那兒才是你的家山高雲深不知處只有夢裡去尋它
影視作品
片名:《野菊花》 《野菊花》
演員:
王建國 趙福余 楊立山 洪濤 楚健
影視簡介:
1942年抗日戰爭進入了最艱苦的時期。晉察冀革命根據地的一支機要武裝交通隊與日本帝國主義展開了殊死鬥爭。他們為黨一次次完成了轉送物資、轉送資金、護送革命幹部、革命知識分子的艱巨任務。在一次為中央轉送絕密文件的任務中,武裝交通隊員抱著誓死完成任務的決心,與敵人進行了浴血奮戰……
參考資料
http://zz.52china.org/zhongcaoyao/zaipei/200612/46726_2.html