酢漿草

植物簡介

酢漿草 學名：Oxalis corniculata Linn.

英文名：Creeping Woodsorrel，Creeping Oxalis

科名：酢漿草科 Oxalidaceae

普遍分布，生於路邊草叢或田野、家前屋後。我國南北各地都有分布。

全草入藥，有清熱解毒，消腫散疾的效用，可治蛇蟲蟄傷，也可治尿血、尿路感染、黃疸肝炎等。

別名：酸漿草、酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、鹽酸仔草、 酸箕、三葉酸草、酸母草、鳩酸草、小酸茅，雀林草，酸漿、赤孫施、酸啾啾、田字草，雀兒草、酸母草、酸餃草、小酸苗、酸草、三角酸、雀兒酸、斑鳩草、酸味草、酸迷迷草、三葉酸漿、酸斑莧、咸酸草、酸酢草、酸得溜、鋪地蓮、酸梅草、三葉破銅錢、黃花梅、老鴨嘴、黃花草、六葉蓮、野王瓜草、王瓜酸、沖天泡、長血草、酸芝草、酸批子、東陽火草、水晶花，蒲瓜酸、鵓鴣酸三梅草、老鴉酸。

來源：酢漿草科植物酢漿草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采，以夏秋有花果時採藥效較好，除去泥沙，曬乾。

性味歸經：酸，涼。

功能主治：清熱利濕，解毒消腫。用於感冒發熱，腸炎，尿路感染，尿路結石，神經衰弱；外用治跌打損傷，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤，腳癬，濕疹，燒燙傷。

用法用量： 0.5～2兩；外用適量，鮮品搗爛敷患處，或煎水洗。

生物學特性

酢漿草 1.溫度對生長的影響紅花酢漿草原產南美巴西，性喜蔭蔽、濕潤的環境，不耐寒，引種栽培6年來，未發現球莖受凍現象。冬季，除部分莖變軟，少部分葉片發黃外，基本上常綠。每年4至5月，8月下旬至10月下旬是生長高峰期，在炎熱的夏季生長緩慢。　　

2.光照對生長的影響紅花酢漿草為喜光植物，在露地全光下和樹蔭下均能生長，但全光下生長健壯，植株豐滿，花多而繁。　　

3.水分對生長的影響紅花酢漿草在濕潤的環境條件下生長良好，乾旱缺水時生長不良，可耐短期積水

繁殖

酢漿草 未發現結實現象，球莖繁殖和分株繁殖是主要繁殖方式。紅花酢漿草的連體莖可以分離為母球莖、芽球莖、葉球莖3種。這3種球莖中母球莖具有直接分生球莖的能力，直徑2至2.5厘米，具殘留葉痕，在葉痕處著生有潛伏芽，可先後萌髮長成球莖。芽球莖為母球莖上生長的幼球，球體直徑約為0.5至0.8厘米。葉球莖是由芽球莖生長的長出葉片的帶葉球莖，可開花，約1.2至1.5厘米，當其生長發育後即成為母球莖。據試驗，單球莖的繁殖係數高，平均每個單球莖可獲得球莖15至17個左右。母球莖、葉球莖單體露地栽植成活率相差無幾，但以葉球莖的繁殖係數最高。　　

根據試驗，不同時期栽培的紅花酢漿草成活率無太大差異，只是球莖大小和種類差異明顯。一般情況下，紅花酢漿草繁殖以春秋為主。為增加繁殖係數，在分球莖繁殖的基礎上，也可將球莖根據大小切成2至6瓣繁殖。栽培兩年的球莖，每株可繁殖20至30株，成活率高，生長快，一個月左右就可開花。　　

栽培管理

酢漿草 紅花酢漿草在一般土壤中也能生長，但在肥沃、疏鬆及排水良好的砂質土壤生長最快。炎熱季節生長緩慢，基本上處於休眠狀態。生長期每月施一次有機肥，並及時澆水。紅花酢漿草易受紅蜘蛛為害，如防治不及時，可造成葉片發黃、乾枯，花少，影響觀賞價值。因此，該草生長過程中可噴灑40％的氧化樂果1000至1500倍，0.2至0.3度石硫合劑，以及殺蟎劑等。　　

中藥酢漿草

酢漿草 釋名：酸漿、三葉酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鳩酸、雀林草、小酸茅、赤孫施。

氣味：酸、寒、無毒。

主治：1、小便血淋。用酢漿草搗汁，煎五苓散服下。

2、二便不通。用酢漿草一把、車前草一把，共搗取汁，加砂糖一錢調服。不通可再服。

3、赤白帶下。用酢漿草陰乾，研為末。每取三匙，空心服，溫酒送下。

4、痔瘡出血。用酢漿草一大把，加水二升，煮取一繁榮昌盛服下。一天服三次，有效。

5、癬瘡作癢。用酢漿草塗搽，數次即愈。

6、牙齒腫痛。用酢漿草一把，洗淨，加川椒（去核）四十九粒，同搗爛，捏成豆大小粒。每以一粒塞到痛處，有效。

植物形態

酢漿草 多年生草本。莖匍匐或斜升，多分枝，長達50厘米，上被疏長毛，節節生根。葉互生，掌狀複葉，葉柄長2.5～5厘米；托葉與葉柄連生，形小；小葉3枚，倒心臟形，長達5～10毫米，無柄。花1至數朵成腋生的傘形花序，花序柄與葉柄等長；苞片線形；萼片5，花瓣5，黃色，倒卵形；雄蕊10，花絲下部聯合成筒；子房心皮5，5室，花柱5，離生，柱頭頭狀。蒴果近圓柱形，長1～1.5厘米，有5棱，被柔毛，熟時裂開將種子彈出。種子小，扁卵形，褐色。花期5～7月。

生於耕地、荒地或路旁。全國各地均有分布。

化學成分與藥理

酢漿草 莖葉含多量草酸鹽。另有謂葉含檸檬酸及大量酒石酸，莖含苹果酸。

藥理作用：對金黃色葡萄球菌有抗菌作用，對大腸桿菌則無效；此植物據云對羊有毒。同屬植物毛茛酢漿草能傷害家畜腎臟，使血中非蛋白氮明顯升高。

性味：酸，寒。

①《唐本草》："味酸，寒，無毒。"

②《履巉岩本草》："味酸，有小毒。"

③《滇南本草》："性寒，味酸微澀。"

歸經：《得配本草》："入手陽明、太陽經。"

藥用主治

酢漿草 藥用主治清熱利濕，涼血散瘀，消腫解毒。治泄瀉，痢疾，黃疸，淋病，赤白帶下，麻疹，吐血，衄血，咽喉腫痛，疔瘡，癰腫，疥癬，痔疾，脫肛，跌打損傷，湯火傷。

①《唐本草》："主惡瘡瘸瘺搗敷之，殺諸小蟲。""食之解熱渴。"

②《本草圖經》："治婦人血結不通，淨洗細研，暖酒調服之。"

③《滇南本草》："治久瀉腸滑，久痢赤白，用砂糖同煎服。"

④《綱目》："主小便諸淋，赤白帶下，同地錢、地龍治砂石淋；煎湯洗痔痛脫肛；搗敷湯火蛇蠍傷。"

⑤《生草藥性備要》："殺螆止痛，散熱消腫，理跌打，散瘀血，煲酒服；又干水止癢。"

⑥《醫林纂要》："補肺瀉肝，除熱氣，去瘀血，斂陰。"

⑦《分類草藥性》："截瘧塞鼻；酒炒敷魚口。"

⑧《嶺南採藥錄》："治麻疹，蛇毒，疥瘡。"

⑨《陸川本草》："消腫止痛，去腐肉。治瘡癰潰爛。"

⑩《貴陽民間藥草》："清熱，利尿，接骨。治尿結，黃疸。"

⑾《中國藥植圖鑑》："用紅糖混煎服，治流火(絲蟲病初期)。"

⑿《陝西植藥調查》："健胃止咳。"

⒀《湖南藥物志》："治發熱咳嗽，心胃氣痛，瘡瘍腫脹作痛，毒瘡。"

用法與用量：內服：煎湯，2～4錢(鮮者1～2兩)；搗汁或研末。外用：煎水洗、搗敷、搗汁塗、調敷或煎水漱口。

選方：①治水瀉：酸漿草三錢沖，加紅糖蒸服。(《雲南中醫驗方》)

②治痢疾：酢漿草研末，每服五錢，開水送服。(《湖南藥物志》)

③治濕熱黃疸：酢漿草一兩至一兩五錢。水煎二次，分服。(《江西民間草藥》)

④治血琳熱淋：酸漿草取汁，入蜜同服。(《履巉岩本草》)

⑤治尿結尿淋：酸漿草二兩，甜酒二兩。共同煎水服，日服三次。(《貴陽民間藥草》)

⑥治二便不通：酸草一大把，車前草一握。搗汁入砂糖一錢，調服一盞；不通再服。(《摘元方》)

⑦治小便不通，氣滿悶：酸漿草一握。研取自然汁，與醇酒相半，和服；不飲酒，用甘草三寸，生薑一棗大，銼，同研，用井華水五分盞，濾取汁和服亦得。(《聖濟總錄》酸漿酒)

⑧治赤白帶下：三葉酸草，陰乾為末，空心溫酒服三錢匕。(《千金方》)

⑨治麻疹：酸味草每用二錢至三錢。水煎服。(《嶺南採藥錄》)

⑩治鼻衄：鮮酢漿草杵爛，揉作小丸，塞鼻腔內。(《江西民間草藥》)

⑾治吐衄：酢漿草四錢，食鹽數粒。水煎服。(《閩東本草》)

⑿治瘧疾：酢漿草三錢，水煎服。(《湖南藥物志》)

⒀治齒齦腐爛：鮮酢漿草和食鹽少許，搗爛絞汁，用消毒棉花蘸汁，擦洗患處，一日三、五次。(《江西民間草藥》)

⒁治咽喉腫痛：鮮酢漿草一至二兩，食鹽少許。共搗爛，用紗布包好含於口中；或煎湯漱口。並治口腔炎。(《閩東本草》)

⒂治喘咳：鮮酢漿草一兩，加米少許煮服，連服三劑。(《浙江民間常用草藥》)

⒃治疔瘡：鮮酢漿草，和紅糖少許，搗爛為泥，敷患處。(《江西民間草藥》)

⒄治乳癰：酢漿草五錢。水煎服，渣抖爛外敷。(《湖南藥物志》)

⒅治腹部癰腫：鮮酢漿草二兩。放碗內搗出汁，熱甜酒沖，去渣服。(《江西民間草藥》)

⒆治癬瘡作癢：雀兒草擦之，數次即愈。(《永類鈐方》)

⒇治痔：雀林草一大握，粗切。以水二大升，煮取一升，頓服盡，三日重作一劑。(《外台秘要方》)

(21)治跌打新老損傷：一酢漿草根三錢，甜酒煎服。二鮮酢漿草四份，蔥頭二份，生薑一份，酒釀糟五份。同杵爛，炒熱，布包熨之，俟溫敷傷處。(《江西民間草藥》)

(22)治創傷青腫：鮮酢漿草二兩。搓傷處；又用鮮草二兩，加紅糖五錢。開水燉服。(《閩東本草》)

(23)治湯火傷：鮮酢漿草洗淨搗爛，調麻油敷患處。(《閩東本草》)

(24)小便血淋。用酢漿草搗汁，煎五苓散服下。

(25)牙齒腫痛。用酢漿草一把，洗淨，加川椒（去核）四十九粒，同搗爛，捏成豆大小粒。每以一粒塞痛處，有效。

臨床應用

酢漿草 ①治療失眠

取酸漿草10斤、松針2斤，加水8000毫升，煎1小時，過濾去渣；另取大棗1斤搗碎，加水2000毫升煎1小時，過濾去渣。將兩液混合，加適量糖及防腐劑備用。每服15～20毫升，每日3次。觀察5000餘例，有一定的鎮靜、安眠效果。

②治療傳染性肝炎

取酢漿草1兩，瘦豬肉1兩燉服。每日1劑，連服1周。治療20餘例(部分病例配合中藥複方治療)，均取得一定療效。

酢漿草有黃花和紫花兩種！一般稱為酢漿草的，是指黃花酢漿草，開紫花的則稱之為紫花酢漿草。

漿草屬於酢漿草科，原產於熱帶和亞熱帶地區，為多年生草本的球根植物，世界各地總共有將近三百個原生種。是多年生匍匐性草本，有走莖，葉互生，由3片小葉所組成，小葉倒心形，長約0.5～1公分，無柄，先端凹陷，嘗之有酸味。

酢漿草是愛爾蘭的國花，而且童軍也以它做徽章。一般的酢漿草只有三片小葉，偶爾會出現突變的四片小葉個體，稱為「幸運草」，傳說如果有四片小葉的幸運草就能許願使願望成真，幸運草之所以特別，其實只是一種突變現象，所以幸運草純粹只是突變而來的。偶爾會出現突變的四枚小葉組成的個體，即俗稱的「幸運草」。

四葉酢醬草一直都被當做幸運的象徵，其實這和有些人有六根手指是一樣的道理，有某個隨機突變使植物長出第四根「手指」，就像遺傳突變使人多長一根手指一樣。

美國農業部證實，產生這種四葉現象的酢醬草其學名是Trifolium repens L.，又稱為白色酢醬草，是一種三葉的多年生草本植物，生長緩慢，但是大約每10,000株當中，會有一株長出四片葉子。

據奧勒岡州立大學植物及植病系教授亞倫李斯頓（Aaron Liston）的說法，太陽的紫外線和肥料中的某些化學物質是造成此類突變的重要原因。而去氧核醣核酸（DNA）發生錯誤也會造成突變，屬於非外力因素。

無論如何，許多國家確實都流傳著四葉幸運酢醬草的傳說，早期威爾斯的塞爾特人相信白色酢醬草可以對抗惡魔。1620年，約翰梅爾頓爵士（Sir John Melton）寫道：如果有人在田間巧遇任何有四片葉子的草，就將會有好運降臨。

愛爾蘭國花一說為白花酢漿草。屬豆科植物的酢漿草是用來獻給愛爾蘭守護聖人——聖派屈克的花朵，現在是愛爾蘭的國花。愛爾蘭為了爭取獨立曾經和英國長期浴血抗戰。因此，它的花語是——愛國。

另一說法為白車軸草。愛爾蘭共和國位於歐洲西部大西洋的愛爾蘭島上，草地和牧場廣闊，約占全國國土面積的80%，畜牧業在該國國民經濟中具有舉足輕重的地位，其優良牧草白車軸草一枝獨秀，被作為國家崇高的物語表達就不難理解了。

異名

酢漿草酸箕(李當之《藥錄》)，三葉酸草(《千金方》)，醋母草、鳩酸草、小酸茅(《唐本草》)，雀林草(《外台秘要方》)，酸漿、赤孫施(《本草圖經》)，醋啾啾、田字草(《百一選方》)，酸漿草(《履巉岩本草》)，雀兒草、酸母草(《永類鈐方》)，酸餃草(《滇南本草》)，小酸苗(《品匯精要》)，酸草(《摘元方》)，三葉酸、三角酸、雀兒酸(《綱目》)，酸迷迷草(《綱目拾遺》)，斑鳩草、酸味草(《生草藥性備要》)，三葉酸漿(《植物名實圖考》)，酸酸草(《分類草藥性》)，酸斑莧(《嶺南採藥錄》)，咸酸草、酸酢草(《福建民間草藥》)，酸得溜(《江蘇植藥志》)，鋪地蓮(《南寧市藥物志》)，酸梅草、三葉破銅錢、黃花梅(《江西民間草藥》)、老鴨咀、滿天星(《廣西中藥志》)，黃花草、六葉蓮、野王瓜草、王瓜酸、沖天泡、長血草(《湖南藥物志》)，酸芝草、酸批子(《閩東本草》)，東陽火草、水晶花(《上海常用中草藥》)，蒲瓜酸、鵓鴣酸(《浙江民間常用草藥》)。 來源為酢漿草科植物酢漿草的全草。

紫花酢漿草

紫花酢漿草別名鹽酸仔草(台灣)；大酸味草，大老鴉酸、地麥子，紫酢漿草，大葉酢漿草，大咸酸甜草、水酸芝、一粒雪、隔夜合，三夾道，銅錘草。 來源為酢漿科植物紫花酢漿草 Oxalis corymbosa DC. 的全草與根。

形態特徵多年生草本，高約35cm。有多數小鱗莖聚生在一起，鱗片褐色，有三條縱稜。葉基生，掌狀三出葉；總葉柄長15～24cm，被毛，小葉闊倒心形，長約3.5～5cm，寬3.5～5.3cm，先端凹缺，葉緣及葉背被毛。繖形花序有花6～10朵；萼片5，綠色，橢圓狀披針形，長約6mm，寬約2.5mm，先端有2條褐色斑紋，外面被白色毛；花瓣5，淡紫色，基部綠黃色，有深色條紋，倒披針形，長1.2cm，寬0.5cm，先端鈍或截形；雄蕊10枚，5長5短，長者長約6mm，短者長3mm，花絲基部合生，被白色短柔毛；子房由5心皮組成，具5稜，柱頭頭狀，深綠色。蒴果角果狀，具毛。花期5月，果期6～7月。

花語

酢漿草 十一月二十一日

生日花：酢漿草（pink-floweered wood sorrel）

花語：辛辣（pungent taste）

酢漿草的葉子有辛辣的味道，可用來做為沙拉調味醬。所以，它的花語是－辛辣。

受到這種花祝福而生的人，表面上看起來刻薄、冷淡，其實是一位心腸很好的人。所以只要記得平常少用尖酸的言辭指責別人，就可以避免別人誤會你一輩子羅！ 　　 十一月二十叄日

生日花：酢漿草（wood sorrel）

花語：復活節（easter）

在南歐，酢漿草被稱為「哈利露亞」。也許是因為它剛好在復活節前後開花，所以，它的花語是－復活節。

受到這種花祝福而生的人非常活潑、愛說話、也常笑，和人相處非常融洽。但是在愛人面前，不要表現得太八面玲瓏，免得被誤以為輕浮。 　　 十一月二十六日

生日花：粉紅酢漿草（pink-flowered wood sorrel）

花語：鄰居（neighbor）

在歐洲酢漿草是最常見的雜草，不管你走到什麽地方，它都會在你的視野里，像親密的鄰居一樣。所以，粉紅酢漿草的花語就是－鄰居。

受到這種花祝福而誕生的人很容易親近，朋友多且人緣廣。但是不容易擁有深交的知心朋友，因此應該更加用心和人交往，才能成為萬人迷。 　　 十一月叄十日 生日花：酢漿草（wood sorrel）

花語：健康食物（healthy foods）

在蘇俄，人們喜歡以酢漿草的葉子當茶飲用，略帶酸味不僅好喝，且對緩和發燒及調血都有很大的功效，可說是一種健康食物般的花。因此，此花的花語就是－健康食品。

受到這種花祝福而生的人，非常注意健康，對生活上的規劃也充分了解。幾歲結婚，幾歲成家，全規劃在腦海里。不過，先決條件必須找到一位好對象。

參考資料

[1] 中國種植技術網 http://zz.ag365.com/zhongzhi/huahui/zaipeijishu/2006/2006041134724.html

[2] 豆瓣 http://www.douban.com/group/topic/2831280/

[3] 中國園林建設網 http://www.china-landscape.net/gc/400.htm