草麻
目錄
蓖麻
中文名：蓖麻 蓖麻英文名：Ricinus communis別名：紅蓖麻俗稱：大麻子、老麻了、草麻等科別：大戟科屬別：蓖麻屬植物
起源及生產
蓖麻原產於非洲東部。栽培蓖麻由非洲向外推廣，先傳入亞洲，不久又經亞洲傳到美洲，爾後又傳到歐洲，再傳到拉丁美洲的墨西哥，瓜地馬拉及其它熱帶地區。蓖麻的主要分部在非洲，南美洲、亞洲和歐洲。主要栽培國家有印度、中國、巴西、俄羅斯、泰國、安哥拉、坦尚尼亞和羅馬尼亞等。20世紀初，由於航空工業的發展，需要不凍結的潤滑油，於是，在一定時期內，蓖麻生產得到較快發展，成為大田廣為栽培的作物。在1933年，俄國還沒有種植蓖麻，當時需要的蓖麻籽和蓖麻油全部依靠進口。第一次世界大戰前數年蓖麻籽進口額500萬盧布左右。十月革命後，蘇聯蓖麻生產有了很大發展，成為世界上蓖麻的主要生產國之一。第二次世界大戰前，全世界種植蓖麻87.4萬公頃，其中亞洲有62.5萬公頃。到20世紀60年代末，世界蓖麻總產量為84萬噸，比60年代初的64萬噸增長 1.5％以上。1969年世界蓖麻油出口量為25.3萬噸，其中巴西出口18.1萬噸，占世界出口總量的71.5％。1977年泰國出口蓖麻籽6.9萬噸，占當年世界出口總量的2/3。1979年建成第一座現代化榨油廠後， 蓖麻攺為出口蓖麻油，當年出口蓖麻油302噸，1982年出口蓖麻油1.47萬噸，占世界出口總量的10％，僅次於印度、巴西，居世界第三位。1985─--1986年世界種植蓖麻670萬公頃，其中亞洲95萬公頃，中國23萬公頃，印度 63萬公頃。1986─--1987年世界種植蓖麻573萬公頃，其中亞洲90萬公頃，中國23萬公頃，印度58萬公頃。據統計，蓖麻籽主要生產國的印度、巴西、中國、泰國、菲律賓、巴基斯坦、前蘇聯等國的蓖麻籽產量，1985─--1986年為112.68萬噸，1987─--1988年為86萬噸， 1988─--1989年為80.3萬噸，1989─--1990年為99.4萬噸，占世界蓖麻總產量的95％，其中印度40萬噸，占世界總產量的 38.2％，中國27.5萬噸，占世界總產量的26.3％，巴西17.5萬噸，占世界總產量的16.7％，印度、中國、巴西三國合計占世界總產量的 81.2％。巴西蓖麻生產量歷年占世界第一位，全國26個省，有8個省生產蓖麻，其中，巴以亞省以北四省蓖麻籽產量占全巴西的85％，南方四省占15％。巴以亞省是巴西蓖麻生產的集中產地，占全國生產總量的65％。但近年來，由於乾旱、政府採取鼓勵農民發展糧食生產的措施、蓖麻品種混雜退化、栽培技術落後等原因，蓖麻種植面積和產量大幅度下降，現己退居第三位。蓖麻在印度占有重要地位，常年種植面積40萬公頃左右，蓖麻籽總產量40萬─65萬噸，蓖麻油總產量16萬─26萬噸左右。在印度蓖麻油用於制皂的約1.6─1.8萬噸，紡織工業和化學工業的各2000─3000噸，潤滑油5000─6000噸，其餘出口。目前，蓖麻籽生產量印度第一位，中國第二位，巴西第三位。
正文
大戟科蓖麻屬的唯一種。一年生或多年生高大草本，在熱帶、亞熱帶地區常成為多年生灌木或喬木狀,高2～5米；莖中空有節，莖上部分枝，無毛。葉大,互生，葉片盾狀著生，掌狀深裂，裂片7～11枚，邊緣有鋸齒,葉表面、花序與莖一樣均有一層蠟粉,以減少水分蒸發,因此蓖麻具有很強的抗旱能力。掌狀脈，主脈與裂片同數，輻射狀；葉柄約與葉片等長，頂端有腺體；花單性，雌雄同序，由多個聚傘花序組成頂生或與葉對生的圓錐花序，雌花在上，先開，雄花在下，後開；無花瓣和花盤；雄花萼片3～5，淡黃色,雄蕊多數,花絲合生成多束，呈分枝狀，雌花萼片5枚，子房 3室，每室有胚珠1個，花柱3，深紅色或淡紅色，2裂。蒴果圓球形，有軟刺或無刺；種子長圓形或橢圓形，光滑，種皮硬質，有光澤並具黑、白、棕色斑紋；種阜墊狀。花粉球形，具 3孔溝；外壁兩層，外層 蓖麻厚於內層，表面具細紋的網狀雕紋。單倍體數n＝10。原產非洲索馬利亞、肯亞等地,現廣泛栽培於世界熱帶至溫帶地區。中國已有1300多年的栽培和利用的歷史,《唐本草》（公元639）就有記載。各地多栽培於大田、低山坡、宅旁或路旁隙地，以黃河和長江流域為最多。栽培品種很多，主要有：有刺中粒種、無刺中粒種、紅莖小粒種、白莖小粒種、蠟葉小粒種。均喜高溫、不耐霜，而耐鹼、耐酸，適應性很強。但幼苗期不耐低溫，-1℃就會受凍死亡。種子繁殖。開花期長，花開時散出花粉，主要靠風力和昆蟲傳粉。種子可榨油，油粘度高，凝固點低，既耐嚴寒又耐高溫,在-8～-10℃不冰凍，在500～600℃不凝固和變性，具有其他油脂所不及的特性，為化工、輕工、冶金、機電、紡織、印刷、染料等工業和醫藥的重要原料。油粕可作肥料、飼料以及活性炭和膠捲的原料。莖皮纖維可制繩索和造紙。葉可飼養蓖麻蠶。種子和葉可作農藥。全株可入藥，有祛濕通絡、消腫、拔毒之效。種子含蓖麻毒素，未經加熱處理，不得內服。
形態特性
栽培種有油用和油、藥兼用兩種類型。中國栽培品種很多，主要有：有刺中粒種、無刺中粒種、紅莖小粒種、白莖小粒種、蠟葉小粒種。均喜高溫、不耐霜，而耐鹼、耐酸，適應性很強。但幼苗期不耐低溫，-1℃就會受凍死亡。種子繁殖。開花期長，花開時散出花粉，主要靠風力和昆蟲傳粉。蓖麻根系發達，入土深達 2～4米,側根平 蓖麻展延伸2米左右。莖柔而韌，中空，節節生枝。單株分枝多少與品種和栽培密度有關。多年生蓖麻莖杆粗壯，枝葉繁茂,高可達5米以上，莖圍 15～20厘米。莖、葉綠色或紫紅色。植株被有白色蠟粉，光滑無毛。葉掌形，有的呈雞爪形。花單性，總狀圓錐花序，穗軸上部著生雌花，花柱紅色，下部為雄花。偶有兩性花混合排列或只有單生雌花的植株。蒴果有刺，稀無刺，3室,每室1粒種子。皮殼光滑硬脆，紅至黑褐色，上有淺色花紋。種子含油量50％左右。生長最適溫度為20～28℃。出苗至成熟需積溫2000～3500℃。平均氣溫低於20℃時生長發育遲緩，產量和含油量均受影響。
生長分布
中國自海南至黑龍江北緯49°以南地區都有分布。以華北、東北生產最多，西北和華東次之，其他各地多為零星種植。熱帶地區有半野生狀態的多年生蓖麻。
來源
本品為大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的種子（見「蓖麻子」）、根及葉入藥。夏秋采根及葉，分別曬乾或鮮用。
性味歸經
葉：甘、辛，平。有小毒。根：淡、微辛，平。 蓖麻
功能主治
葉：消腫拔毒，止癢。治瘡瘍腫毒，鮮品搗爛外敷；治濕疹搔癢，煎水外洗；並可滅蛆、殺孑孓。
根：祛風活血，止痛鎮靜。用於風濕關節痛，破傷風，癲癇，精神分裂症。
1、半身不遂，失音不語。取蓖麻子油一升、酒一斗，在銅鍋中煮熟，細細服下。
2、口目歪斜。用蓖麻子仁搗成膏，左邊斜則貼右，右邊斜則貼左。有效。
3、風氣頭痛。用乳香、狎麻仁等分，搗成餅，貼太陽穴。又方：蓖麻仁半兩、棗肉十五枚，搗塗紙上，捲成筒子插入鼻中，有清鼻滋流下即愈。
4、鼻塞不通。用蓖麻子仁二十粒、在棗（去皮）一枚、搗勻，棉裹塞鼻中。一天換藥一次。三十天以後，鼻通，嗅覺恢復。
5、急性喉痹，牙關咬緊。用蓖麻仁研爛，紙卷作筒，燒出煙，熏吸喉部，此方名「聖煙筒」。
6、咽中瘡腫。用蓖麻子仁一枚、朴硝一一，同研細，新汲水送服，連進二、三服，很見效。
7、水氣脹滿。用蓖麻子仁研細，加水得三合，清晨一頓服盡，中午有青黃水排出。身體強壯的人，蓖麻子可服五粒。
8、腳氣病。用蓖麻子七爛，去殼，研爛，同蘇合香調勻貼足心，痛即止。
9、小便不通用蓖麻仁三爛，研細，包成紙捻，插入尿道，即通。10、子宮脫出。有蓖麻子仁、枯礬、等分為末，鋪紙上，把子宮托入；同時以蓖麻子仁十四枚，研成膏塗頂心。
11、催生下胎（不拘生胎死胎）。用蓖麻子二個、巴豆二個、麝香一分，共研勻，貼臍上並足心。
12、一切毒腫。用蓖麻子仁搗爛，敷患處。
13、癘風（鼻塌下，手指彎曲，指節疼痛，漸至斷落）。用蓖麻子一兩，去皮，黃連一兩，銼如豆大，同泡在水一升中，幾日後，取蓖麻子一枚劈破，以泡藥的水送服。以後蓖麻子有得每次可增到四、五枚。肚子稍瀉，並不礙事，泡藥的不用完後，可添加新水。兩月肥後，試吃大蒜豬肉。用如不發病，即服藥已經收效。如仍發病必繼續服藥。
14、瘰癧結核。用蓖麻子炒，去皮，每睡時服二、三枚，有效。但一生不可再吃炒豆。
蓖麻
15、肺風面瘡（起白屑或微有赤瘡）。用蓖麻子仁五十粒，白果、棗各三個、瓦松三錢、皂角一個，共搗爛，做成糰子，用以洗面。
16、臉上雀斑用蓖麻子仁、蜜陀僧、硫磺和呈錢，共研為末。以羊腦髓和勻，每夜敷斑上。
17、突然耳聾。用蓖麻子一百個，去殼與大棗十五枚，一起搗爛，稍加人乳，做成錠子。用時取一枚裹棉花中塞耳內。一天換藥一次。以二十日病癒。
18、湯火傷。用蓖麻子仁蛤粉，等分為末，湯傷以油調搽，火灼以水調搽。
附方：蓖麻葉：有毒，能治腳氣風腫，止鼻血，亦治痰喘咳嗽
用法用量
根1～2兩，水煎服。
摘錄
蓖麻毒素
蓖麻毒素是一種從蓖麻籽中提煉出來的天然有毒物質。每年全世界進行工業處理的蓖麻籽大約有100萬噸，經過處理後的殘留物便是蓖麻毒素。人無論是通過食道、注射還是吸入一茶匙這種有毒物質便會致死。
蓖麻毒素能在5天內導致人死亡。相比較而言，兒童比成人更容易中毒。如果是通過呼吸道吸入的，蓖麻毒素可能會導致呼吸衰竭，在36到48小時內導致死亡。如果是通過注射進入體內，那麼蓖麻毒素將會立即導致注射部位的肌肉和淋巴節壞死，接著人體的其它一些主要器官也跟著無法正常工作，從而導致死亡。如果蓖麻毒素通過服用進入人體，通常會導致嘔吐和內出血，從而導致肝臟、胰、腎等衰竭死亡，整個人體內循環系統也就癱瘓了。
如果蓖麻籽的外殼沒有破壞，直接被吞入腹中，通常它會完好地通過人的消化系統，不會對人體造成任何傷害。但如果蓖麻籽被嚼碎吃下去，毒素就會進入人體。 蓖麻
醫學專家說，蓖麻毒素的毒性根本沒辦法同炭疽的病毒相比。4噸蓖麻毒素的毒性只相當於1千克的炭疽病毒。但如果感染炭疽後能夠及時發現，還是可以治癒的。
蓖麻油
可制表面活性劑、脂肪酸甘油脂、脂肪二醇、幹性油、癸二酸、聚合用的穩定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等。蓖麻油粘度大，比重高(0.958～0.968)，在-18℃低溫下不凝固,在500～600℃的高溫下不變質、不燃燒，是高級潤滑油的重要原料。還可用作藥劑，有緩瀉作用。
蓖麻籽
又俗稱大麻籽,是大戟科蓖麻屬植物蓖麻的成熟種籽。蓖麻原產於非洲，屬多年生草本植物。現在世界各國均有種植，以巴西產量為最多。相傳我國栽培的蓖麻是從印度傳入，由於我國大部分處在溫帶地區積溫不夠高，因此除南方部分地區外我國的栽培蓖麻均為一年生栽培作物。我國是世界上栽培蓖麻和生產蓖麻籽的主要國家之一。 蓖麻籽用途： 蓖麻是一種經濟價值很高的油料作物。其含油量一般為50%左右，其中蓖麻籽仁的含油量可達58%～75%。蓖麻油屬於不幹性油含有大量的油酸，不飽合脂肪酸含量很少，屬於高級潤滑油，由於其穩定性強常常做為飛機潤滑油、變壓器油等等。蓖麻油是一種重要的工業原料廣泛應用於油漆、塗料、化妝、塑料、合成纖維、人造布革等。蓖麻油還是重要的醫藥用油，一般用於手術前清腸等等。其中有些品種可作食用，如四川的香油蓖麻油和芝麻蓖麻油。蓖麻杆可以用作造紙原料。蓖麻籽餅粕是一種很好的肥料。很多國家用蓖麻餅粕作為綠色食品生產基地用的肥料。蓖麻籽餅粕含有毒物質(含蓖麻毒蛋白、蓖麻鹼、變應原、血球凝集素等。以蓖料麻毒蛋白為例僅幾mg就可致人類死亡)。因此必須經過去毒處理方可作為飼料。
蓖麻葉
【藥 名】：蓖麻葉 蓖麻【拼 音】：BIMAYE【來 源】：為雙子葉植物藥大戟科植物蓖麻的葉。【功 效】：清熱解毒。【主 治】：治腳氣，陰囊腫痛，咳嗽痰喘，鵝掌風，瘡癤。【性味歸經】： 《綱目》 ： 「有毒。」氣微，昧苦淡。【用法用量】：內服：入丸、散。外用：煎洗、熱貿或搗敷。【拉丁名】：Ricinus communis L.【考 證】：出自《唐本草》 。【生藥材鑑定】：乾燥葉片大多破碎皺縮，完整者呈掌狀深裂，徑20～40厘米，裂片卵狀被針形至矩圓形，邊有不規則鋸齒，上面綠褐色或紅褐色，下面談綠色，主脈掌狀，側脈羽狀，兩面凸起；紙質；葉柄盾狀著生，暗紅色。以乾燥無枝梗者佳。【中藥化學成分】：葉含山奈酚-3-芸香糖甙(Kaempferol-3-ru-tinoside， Nicotiflorin)、異槲皮甙(Isoquercitrin)、芸香甙(Rutin)、山柰酚(Kaempferol)、槲皮素(Quercetin)、黃耆甙(Astragalin)、瑞諾甙(Beynoutrin)。尚含蓖麻鹼(Ricinine)、維生素C275mg%。葉油的脂肪酸組成為共軛二烯脂肪酸12.4%，其中亞油酸 (Linoleic acid)7.25%， β-桐酸(β -Elaeostearic acid)8.0%，亞麻酸(Linolenic acid)12.25%，油酸(Oleic acid)44。10% 及飽和脂肪酸13%。
蓖麻根
【藥 名】：蓖麻根 蓖麻種子【拼 音】：BIMAGEN【來 源】：為雙子葉植物藥大戟科植物蓖麻的根。【功 效】：鎮靜解痙、祛風散瘀。【主 治】：治破傷風，癲癇、風濕疼痛，跌打瘀痛，瘰癘。【性味歸經】：淡、微溫心、肝二經【用法用量】：內服：煎湯，0.5～1兩；或燉肉食。外用：搗敷。【拉丁名】：Ricinus communis L.【考 證】：出自《民間常用草藥彙編》。【中藥化學成分】：根含反癸烯-2-三炔-4，6，8-酸甲酯(Methyl-trans-2-decene-4，6，8-triynoate)、十三烯-1 -五炔-3，5，7，9，11(1-Tridecene-3，5，7，9，11-Pentyne)、β-谷甾醇(β- Sitosterol)。
