清明
簡介
我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有「清明前後，種瓜種豆」。「植樹造林，莫過清明」的農諺。後來，由於清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節的一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。
傳說
相傳春秋戰國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟着他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人，一直追隨着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年後，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一中的晉文公。
晉文公執政後，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不願見他，已經背着老母躲進了綿山（今山西介休市西南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。於是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱着一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望着介子推的屍體哭拜一陣，然後安葬遺體，發現介子推脊樑堵着個柳樹樹洞，洞裏好像有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：
割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。
柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時常自省。
臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。
晉文公將血書藏入袖中。然後把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為「介山」，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。
走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望着它嘆道：「悲哉足下。」「足下」是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據說就是來源於此。
第二年，晉文公領着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。晉文公望着復活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一下枝，編了一個圈兒戴在頭上。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹賜名為「清明柳」，又把這天定為清明節。
祭祀節日
在春光明媚，桃紅柳綠的三四月間，中國傳統習俗中最重視的其一節日就是清明節了。清明節就是現在的民族掃墓節。按主日說，約在四月五日前後，按夏曆，則是在三月上半月。古人把一年分為二十四節氣，以這種歲時曆法來播種、收成，清明便是二十四節氣之一，時在春分後十五天，按「歲時百問」的說法：「萬物生長此時，皆清潔而明淨。故謂之清明。」所以，「清明」本為節氣名，後來加了寒食禁火及掃墓的習俗才形成清明節的。
本來，寒食節與清明節是兩個不同的節日，到了唐朝，將拜拜掃墓的日子定為寒食節。寒食節正確的日子是在冬至後一百零五天，約在清明前後，因此便將清明與寒食合併為一了！
在墓前祭祖掃墓，這個習俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。東周戰國時代孟子的齊人篇也曾提及一個為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳墓同乞食祭墓的祭品，可見戰國時代掃墓之風氣十分盛行。到了唐玄宗時，下韶定寒食掃墓為當時「五禮」之一，因此每逢清明節來到，「田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓。」（柳宗元《與許京兆書》）掃墓遂成為社會重要風俗。
而在寒冷的冬天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，於是就定了踏青、郊遊、盪鞦韆，踢足球、打馬球、插柳，拔河，鬥雞等戶外活動，讓大家出來曬曬太揚，活動活動筋骨，增加抵抗力。 因此，清明節除了祭祖掃墓之外，還有各項野外健身活動，使這個節日，除了有慎終追遠的感傷，還融合了歡樂賞春的氣氛；既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動景象。真是一個極富特色，非常特別的節日。
是我國的二十四節氣之一。由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。《淮南子·天文訓》云：「春分後十五日，斗指乙，則清明風至。」按《歲時百問》的說法：「萬物生長此時，皆清潔而明淨。故謂之清明。」清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。故有「清明前後，點瓜種豆」、「植樹造林，莫過清明」的農諺。可見這個節氣與農業生產有着密切的關係。
但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標誌，而節日則包含着一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」寫出了清明節的特殊氣氛。掃墓是清明節最早的一種習俗，這種習俗延續到今天，已隨着社會的進步而逐漸簡化。掃墓當天，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然後供上食品鮮花等。
由於火化遺體越來越普遍，其結果是，前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐漸取代掃墓的習俗。
新加坡華人也在廟宇里為死者立神主牌，廟宇因此也成了清明祭祖的地方。
清明節當天有些人家也在家裏拜祭祖先。
在清明節這一天，可到先人墳地、骨灰放置所或寺廟的靈位前靜默鞠躬。
不論以何種形式紀念，清明節最基本的儀式是到墳前、骨灰放置處或靈位前追念祖先。為了使紀念祖先的儀式更有意義，我們應讓年輕一代的家庭成員了解先人過去的奮鬥歷史。
清明節，又叫踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春遊（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，並開展一系列體育活動的的習俗。 直到今天，清明節祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關的節俗。據載，古代「墓而不墳」，就是說只打墓坑，不築墳丘，所以祭掃就不見於載籍。後來墓而且墳，祭掃之俗便有了依託。秦漢時代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。 《漢書·嚴延年傳》載,嚴氏即使離京千里也要在清明「還歸東海掃墓地」。就中國人祖先崇拜和親族意識的發達、強固來看，嚴延年的舉動是合情合理的。因此後世把上古沒有納入規範的墓祭也歸入五禮之中：「士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。」得到官方的肯定，墓祭之風必然大盛。 清明節是一個紀念祖先的節日。主要的紀念儀式是掃墓，掃墓是慎終追遠、敦親睦族及行孝的具體表現，基於上述意義，清明節因此成為華人的重要節日。 清明節是在仲春與暮春之交，也就是冬至後的106天。掃墓活動通常是在清明節的前10天或後10天。有些籍貫人士的掃墓活動長達一個月。
來源
談到清明節，有點歷史知識的人，都會聯想到歷史人物介子推。據歷史記載，在兩千多年以前的春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充飢。後來，重耳回到晉國，做了國君（即晉文公，春秋五霸之一〕，大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從，惟獨介子推拒絕接受封賞，他帶了母親隱居綿山，不肯出來，
晉文公無計可施，只好放火燒山，他想，介子推孝順母親，一定會帶着老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀念介子推，晉文公下令每年的這一天，禁止生火，家家戶戶只能吃生冷的食物，這就是寒食節的來源。
寒食節是在清明節的前一天，古人常把寒食節的活動延續到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。現在，清明節取代了寒食節，拜介子推的習俗，也變成清明掃墓的習俗了。
紀念方式
清明節紀念祖先有多種形式：
掃墓是清明節最早的一種習俗，這種習俗延續到今天，已隨着社會的進步而逐漸簡化。掃墓當天，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然後供上食品鮮花等。
由於火化遺體越來越普遍，其結果是，前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐漸取代掃墓的習俗。
新加坡華人也在廟宇里為死者立神主牌，廟宇因此也成了清明祭祖的地方。
清明節當天有些人家也在家裏拜祭祖先。
在清明節這一天，可到先人墳地、骨灰放置所或寺廟的靈位前靜默鞠躬。
不論以何種形式紀念，清明節最基本的儀式是到墳前、骨灰放置處或靈位前追念祖先。為了使紀念祖先的儀式更有意義，我們應讓年輕一代的家庭成員了解先人過去的奮鬥歷史。
每年4月5日或6日，太陽到達黃經15度時為清明節氣。《月令七十二候集解》說：「三月節，……物至此時，皆以潔齊而清明矣。」故「清明」有冰雪消融，草木青青，天氣清徹明朗，萬物欣欣向榮之意。」「滿階楊柳綠絲煙，畫出清明二月天」、「佳節清明桃李笑」、「雨足郊原草木柔」等名句，正是清明時節天地物候的生動描繪。
「清明前後，種瓜種豆」。清明時節，除東北與西北地區外，我國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上，大江南北直至長城內外，到處是一片繁忙的春耕景象。」清明時節，麥長三節」，黃淮地區以南的小麥即將孕穗，油菜已經盛花，東北和西北地區小麥也進入拔節期，應抓緊搞好後期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進入大批播種的適宜季節，要抓緊時機搶晴早播。「梨花風起正清明」，這時多種果樹進入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應及時進行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。「明前茶，兩片芽」，茶樹新芽抽長正旺，要注意防治病蟲；名茶產區已陸續開採，應嚴格科學採制，確保產量和品質。這時北方冷空氣仍有一定勢力，天氣冷暖多變，應注意防禦低溫和晚霜凍天氣對小麥、水稻秧苗和開花果樹以及其他春播作物造成危害。
「清明時節雨紛紛」指的是江南的氣候特色，這時常常時陰時晴，充沛的水分一般可滿足作物生長的需要，令人煩惱和不能忽視的，倒是雨水過多導致的濕漬和寡照的危害。而黃淮平原以北的廣大地區，清明時節降水仍然很少，對開始旺盛生長的作物和春播來說，水分常常供不應求，此時的雨水顯得十分寶貴，這些地區要在蓄水保墒的同時，適時搞好春灌，以防止春旱的威脅。
清明，不僅是一個極重要的農事季節，也是二十四節氣中唯一俗演成民間節日的節氣，又稱作「清明節」。民間自古有着掃墓、插柳、踏青、放風箏等豐富的紀念和娛樂活動，更使清明充滿了誘人的色彩。
節日用聯
春風重拂地；佳節倍思親。
燕子來時春社；梨花落後清明。
三月光陰槐火換；二分消息杏花知。
相逢馬上紛桃雨；喜見樹前鬧杏花。
清風明月本無價；近水遙山皆有情。
槐火光陽春替換；杏花消自雨傳知。
睹物思親常入夢；訓言在耳猶記心。
杏酪榆羹當來次第；石泉槐火夢到賞時。
百六日佳晨杏酪榆羹何處夢；甘四番花信石泉槐火為誰新。 煙景催槐葉；風期數楝花。 山清水秀風光好；月明星稀祭掃多。
年年祭掃先人墓；處處猶存長者風。
禁火今年逢節早；飛花鎮日為誰忙。
寒食雨傳百五日；花信風來廿四春。
春風已解千層雪；後輩難忘先烈恩。
流水夕陽千古恨；春風落日萬人思。
春回大地九千萬里寒食雨；日暖神州二十四番花信風。
清明掃墓記載
「古不墓祭，秦始皇起寢於墓側，漢因而不改。諸陵寢皆以晦、望、二十四氣、三伏、社、臘及四時上飯。」 —— ——《後漢書·明帝紀》
「士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。」 ————《舊唐書·玄宗紀》
習俗
放風箏，每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裏在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為「神燈」。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角。據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
踏青，又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持着清明踏青的習慣。
蹴鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
盪鞦韆，這是我國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪着皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上綵帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
農事
清明時節天轉暖，柳絮紛飛花爭妍。 降水較前有增加，一般年份仍乾旱， 有的年份連陰雨，寒潮侵襲倒春寒。 地溫穩定十三度，抓緊時機播春棉， 看天看地把種下，掌握有急又有緩， 棉花播下鋤夢花，提溫保墒效果顯。 澇窪地里種高粱，不怕後期遭水淹。 瓜菜分期來下種，水稻育秧搶時間。 麥苗追澆緊劃鋤，查治病蟲嚴把關。 繼續造林把苗育，管好果樹和桑園， 栽種棗槐還不晚，果樹治蟲餵桑蠶。 牲畜配種抓火候，畜禽防疫要普遍， 大力提倡種牧草，種植結構變「三元」。 鯉鯽親魚強育肥，適時栽種葦藕芡， 捕撈大蝦好時機，晝夜不離打魚船。 家鼠田鼠一齊滅，保苗保糧疾病減。
農諺
清明斷雪，穀雨斷霜。 清明斷雪不斷雪，穀雨斷霜不斷霜。 風小無雲天晴朗，明天早晨要出霜。
清明前後怕晚霜，天晴無風要提防。 麥怕清明霜，谷怕老來雨。 拱棚瓜菜蓋草苫，果樹園裏要熏煙。 麥田澆後快松耪，保墒增溫能防霜。 過了「寒食」，還冷十日。 「寒食」莫歡喜，還有十天半月冷天氣。 雨淋墳頭錢，春苗出齊全。 淋透掃墓人，耩地不用問。 清明有雨麥苗肥，穀雨有雨好種棉。 清明有雨春苗壯，小滿有雨麥頭齊。 清明前後雨紛紛，麥子一定好收成。 清明濕了烏鴉毛，今年麥子水裏撈。 清明雨漸增，天天好颳風。 關門風，開門住，開門不住過晌午。 大風不過晌，過晌呼呼響。 大風不過晌，過晌颳得狂。 夜裏起風夜裏住，五更起風颳倒樹。 夜間星稀，明天風起。 今夜星繁又明亮，明天風小好太陽。 北風吹過頭，南風來報仇。 北風吹到底，南風來還禮。 關門風，閉門雨。 春天大風翻，百日下滿灣。 春天一場風，夏天一場雨。 春刮東南夏刮北，秋刮西北不到黑。 春天風多，夏天雨多。 春霧狂風，夏霧熱，秋霧連陰，冬霧雪。 要知今年何風多，不妨看看老鴰窩。 三月三，小麥沒磚。 三月八，麥子地里沒老鴰。 三月三，沒老鴰。 三月十五沒老鴰。 春分後，清明前，滿山杏花開不完。 三月里，三月三，杏花桃花開滿山。 桃花開，杏花敗，李子梅子長上來。 桃花開，杏花敗，柿子開花杏下來。 三月里，桃花雪，各樣果子收不多。 頭遍晚，二遍趕，三遍、四遍間隔短（澆水）。 清明到，麥苗喝足又吃飽。 清明餵個飽，瘦苗能轉好。 清明不上糞，越長越短勁。 麥吃兩年土，只怕清明餓了肚。 施上尿素兩三天，才能開始把水灌。 尿素追下三四天，再行澆水也不晚。 春分早，穀雨遲，清明種棉正當時。 寒食撒花，穀雨種瓜。 清明高粱穀雨花（棉），穀子播種到立夏。 清明高粱穀雨谷，立夏芝麻小滿黍。 清明前五天不早，清明後五天不晚（高粱）。 高粱早播秸稈硬，穀子早播多發病。 大麻種在清明前，葉大皮厚又耐旱。 三月八，點南瓜。 過了三月三，南瓜葫蘆地里鑽。 清明種瓜，立夏開花。 清明種瓜，船裝車拉。 祭罷祖，就種瓜。 稙黍稷，晚棉花，十年就有九年瞎。 早黍稷，晚地瓜，十年就有九年瞎。 芝麻晚了一包葉，棉花晚了桃不結。 早花桃，遲花苗。 早播早出苗，早苗早結桃。 棉花種得早，桃子從腳結到腦。 霜前播種，霜後出苗，躲過凍害，多結棉桃。 春天早下種，秋天早動鐮。 晚深耕不如早下種。 早種強似晚上糞。 能種當時，不種二犁。 早種八分收，晚種三分丟。 天寒地瘦不早種，天暖地肥早下種。 先平原，後山川，背陽山丘宜播晚。 陰陽坡，差得多。 山上山下，差異很大。 山前朝陽地發暖，春種宜早秋宜晚。 向陽早種向陰晚，秋天來個顛倒顛。 熱不耩沙，冷不耩鹼。 熱不耩崗沙，冷不耩鹼窪。 棉花喜向陽，玉茭溝地長。 棉花喜向陽，陰濕不能長。 谷種黃墒麥種泥，小墒正好種玉米。 耩谷沒牛蹄，谷熟籽粒秕。 種好糧滿倉，種賴一把糠。 沙地花生淤地麥，鹼地棉花也不賴。 土地補沙，多種棉花。 棉花性屬火，沙溜地最妥。 沙土棉花膠土瓜，石子地里長芝麻。 窪地種秫秫（高粱），十年九財主。 窪地種高的，有吃有燒的。 窪地種高粱，十年九年強。 窪地種高粱，家裏多修倉。 平地種蔬菜，窪地種高粱。 高地芝麻窪地豆。 窪地種子，十年九不眼子。 茬口調得順，糧食打滿囤。 倒茬如上糞。 豆茬種穀子，準備閒屋子。 豆茬種穀，必定有福。 芝麻茬種了瓜，大馬車往家拉。 苜蓿地里種西瓜，吃得人們笑哈哈。 谷種豆，吃肥肉；谷後谷，蹦着哭。 商量不商量，豆茬種高粱。 綠豆茬，要發家，蕎麥黑豆是冤家。 豆見豆，必定瘦。 重茬谷，守着哭。 油見油，年年愁。 瓜茬瓜，永不發。 重茬瓜，沒錢花。 瓜茬種瓜，種了白搭。 不怕瓜重茬，就怕重茬瓜。 重茬花生，蒂落葉空。 豆茬不種棉，種棉收僵瓣。 豆茬種花，十年九瞎。 蔥韭蒜，不見面。 蒜見蒜，空一半。 辣對辣，葉不發。 西瓜種西瓜，十年種一茬。 棉花雖不怕重茬，重茬久了就要瞎。 要想發，種雜花。 要想富，地里開個雜貨鋪。 高粱地裏帶黑豆，一畝多收一石六。 上八斗，下八斗，不收上頭收下頭。 棉花地裏帶芝麻，哪裏沒苗就留它。 地溫穩過一十三（℃），棉花播種莫遲延。 清明後，穀雨前，十有八九保安全。 清明穀雨緊相連，南坡北窪快種棉。 清明後，穀雨前，又種高粱又種棉。 穀雨前，先種棉；穀雨後，種瓜豆。 穀雨前，好種棉。 種早難保苗，種晚難保桃，適時播種最牢靠。 播早弱，播晚旺，適時播種棉苗壯。 播早爛籽，播晚高腿，不早不晚，桃花扭嘴。 棗芽發，種棉花。 棗芽冒疙瘩，開始種棉花。 棗芽發，好種花；棗芽冒一寸，種棉不用問。 椿芽一大把，趕快種棉花。 荷葉銅錢，下地種棉。 柳絨落，種棉准不錯。 清明花，大車拉；穀雨花，大把抓；小滿花，不歸家。 鹽鹼土地溫度低，播到立夏不為遲。 棉花最晚，不到小滿。 雨種豆子晴種棉，種菜最好連陰天。 生地瓜，熟地花。 生地芝麻茄子熟地花。老茬種花用車拉，老茬種棉結白蓮。 麥茬黍，黍茬麥，老茬棉花開不敗。 花地花，麻地麻，芝麻不宜種重茬。 轉轉茬口，多收一斗。 茬口不換，豐年變歉。 新種一年發，連種三年塌。 谷茬種棉花，氣死兩鄰家。 谷茬種棉花，十年九不差。 今年棉花明年稻，水旱輪作產量高。 高粱豆茬喜種麥，玉米谷地喜種棉。 種種紅薯種種稻，水稻紅薯兩相好。 豆茬莊稼肥上肥。 黑豆茬，種穀發。 種花三日晴，不用問老農。 收不收，三個大日頭。 鑽熱被窩（播時天好）睡熱炕（播後天好），棉苗出土快又旺。 播種之前，要看地看天。 芽子催得歡，播種要看天；天暖地溫加班干，天寒地涼酌情延。 棉種拌上呋喃丹，控制棉蚜五十天。 浸種用上多菌靈，能防枯萎、黃萎病。 沙灰搓種，下種散楞。 棉花頭大脖子軟，頂土費勁出土難。 棉花播種深和淺，靈活掌握莫呆板。 墒足地實宜播淺，墒差地暄淺落干。 墒小種深，墒大種淺。 濕耩淺，淺了收花，深了白瞎；干耩深，淺了白瞎，深了收花。 過深難鑽，過淺落干，墒足地平，兩厘米半。 千耩深，濕耩淺，不干不濕耩中間。 干砘濕，濕砘干，不干不濕一溜煙。 表土墒賴，深播淺蓋。 墒情欠好，水種包包。 淺耠深放，出來苗旺。 淺了漂，深了酵。 淺溝、壓種、厚蓋土。 墒情太差，莫把耬插；寧晚幾天，也要澆灌。 地膜真不賴，蓋棉又蓋菜。 棉種播下急雨拍，抓緊劃鋤快揭蓋。 地板揭不開，芽子出不來。
詩詞大觀
《清明》（唐）杜牧 清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。 《途中寒食》（唐）宋之問馬上逢寒食，途中屬暮春。可憐江浦望，不見洛橋人。北極懷明主，南溟作逐臣。故園腸斷處，日夜柳條新。 《寒食》（唐）韓翃春 城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。 《閭門即事》（唐）張繼 耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田；試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。 《清明》（宋）王禹 俏無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。 《蘇堤清明即事》（宋）吳惟信梨花風起正清明，遊子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。 《寒食上冢》（宋）楊萬里 逕直夫何細！橋危可免扶？遠山楓外淡，破屋麥邊孤。 宿草春風又，新阡去歲無。梨花自寒食，進節只愁余。 《郊行即事》（宋）程顥芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周；興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯；莫辭盞酒十分勸，只恐風花一片紅；況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸。《清明》 （南宋）高翥南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作百蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉！ 《送陳秀才還沙上省墓》（明）高啟滿衣血淚與塵埃，亂後還鄉亦可哀。風雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來？ 《清江引 清明日出遊》（明）王磐問西樓禁煙何處好？綠野晴天道。馬穿楊柳嘶，人倚鞦韆笑，探鶯花總教春醉倒。
《天有霓裳》（當代）劉小烽(劉周）載清明詩五首：
其一：憔悴墳頭土，見之如親人；千古仿徨事，此物最傷情（ 註：丙子，1996年丙子年。評析：凡讀過此詩而到親人墳前者，必能憶起此詩）。
其二：丙子清明：桃花粉紅杏花白，雨打花枝樹樹開；行人面上悄悄下，幾家墳頭哭聲哀（評析：此詩落筆寫景，以景寓情。先寫嬌嫩艷麗的桃花杏花。次寫風雨扑打着花枝．花兒靜靜的盛開。再寫雨珠或者還夾着淚珠，從行人的臉上悄悄滑落，此時忽又從不遠的幾處墳頭傳出悽惋的哭聲。這是一幅充滿生活氣息的清明上墳場景，淡淡的哀怨中透着微微的溫馨，使人於此覬見生活的平淡與人類繁衍不息的偉大。）
其三：辛已清明：天公無情最無情，不憐人間孝子心；為賺小可一掬淚，忍教清明雨紛紛（註：辛巳：2001年辛巳年。小可：作者謙稱。評析：讀此詩，仿佛清明之雨全由孝子之淚化成，雨與淚交融，淚使雨淒冷。淅淅瀝瀝，紛紛而下者，不正是孝子的心在落淚嗎？）
其四：風吹外婆在時雨，雨打外婆在時風；年年此日都留淚，歲歲墳前奠斯人。
其五：陰陽無途通音問，清明尋路且上墳；點點淚和紙錢化，水酒少去不見人。
其六：道邊衰草萌生意，一點新綠妝枯黃，縱然無雨猶下淚，外婆墳在堆雲旁。
清明 杜牧
清明時節雨紛紛， 路上行人慾斷魂。 借問酒家何處有？ 牧童遙指杏花村。
[簡析] 這首詩描寫清明時節的天氣特徵，抒發了孤身行路之人的情緒和希望。 清明時節，天氣多變，有時春光明媚，花紅柳綠，有時卻細雨紛紛，綿綿不絕。首句「清明時節雨紛紛」寫出了「潑火雨」的特徵（清明前兩天是寒日節，舊俗要禁火三天，這時候下雨稱為「潑火雨」）。次句「路上行人慾斷魂」寫行路人的心境。「斷魂」，指內心十分淒迷哀傷而並不外露的感情。這位行人為何「欲斷魂」呢？因為清明在我國古代是個大節日，照例該家人團聚，一起上墳祭掃，或踏青遊春。現在這位行人孤身一人，在陌生的地方趕路，心裏的滋味已不好受，偏偏又淋了雨，衣衫全被打濕，心境就更加淒迷紛亂了。
飲食
清明吃雞蛋，如同端午節吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，每到該日，此俗絕不可少。清明節蛋大致分為兩種，一種是「畫蛋」，另一種是「雕蛋」。前者可吃，後者則僅供玩賞而已。
我國南北各地清明節還有吃饊子的食俗。「饊子」為一種油炸食品，香脆精美，古時叫「寒具」。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細緻，多以米麵為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。
清明時節，也是採食螺螄的最佳時令。因為這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有「清明螺，抵只鵝」的說法。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒，也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上「一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及」了。
此外，我國南北各地在清明佳節時還有食用蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗。
上海人在清明前後有吃青團的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有「仲春以木鐸循火禁於國中」的法規，於是百姓熄炊，「寒食三日」。在寒食期間，即清明前一、二日，還特定為「寒日節」。
青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子表面，這便大功告成了。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品。正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
不過四類人群忌吃青團：一、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為製作青團的主要材料糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統「雪上加霜」。二、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團，因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化。三、糖尿病人禁食青團，青團中含有大量糖分，現在商家推出的新品青團所含糖分「與日俱增」，糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化。四、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團，可能會因為消化不良而加重病情。
雜誌
安徽省大型文學刊物（雙月刊）。《清明》雙月刊創刊於1979年，以發表當代中短篇原創小說為主，兼發散文、隨筆、詩歌等體裁。 多年以來，《清明》在省委宣傳部、省出版局期刊處、省文聯的大力關心、支持和扶持下，始終堅持正確導向，堅持高品位、高格調，堅持現實主義的創作原則，勇敢地直面人生，不斷推出反映百姓生活、揭露現實矛盾、展示心靈變化的文學力作，贏得了廣大讀者的喜愛，大量作品被改編為電影、電視劇，在國家權威選刊中的選載率一直名列前茅。 2000年入選國家期刊方陣，2002年榮獲第二屆國家期刊獎百種優秀期刊獎，2004年再次獲得第三屆國家期刊獎百種重點社科期刊獎，標誌着《清明》成功進入中國優秀期刊行列。 《清明》從2003年起，每年拿出三期的版面，推出《中篇小說專號》。《清明》中篇小說專號已經成為中國文壇一個品牌，在贏得市場的同時，獲得了廣泛的好評。
參考資料：
1.清明網：http://www.eelove.cn 2.唐詩鑑賞大辭典
