油桐
簡介
油桐 小喬木
拉丁名/學名：Verniciafordii(Hemsl.)英文名字：Airy-Shaw、TungOilTree、Tung-oilTree、TungoilTree別名：油桐樹、桐油樹、桐子樹、光桐、三年桐、罌子桐、中國木油樹、虎子桐界：植物界Plantae門：被子植物門Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：金虎尾目Malpighiales科：大戟科Euphorbiaceae屬：油桐屬Vernicia種：油桐種V.fordii油桐因樹似梧桐 、種子可榨油（稱桐油）而得名。樹高4～10米。小枝粗壯，無毛。單葉互生，心臟形或闊卵形，全緣，葉柄圓形，頂端與葉片連接處有2個紫色腺體。單性花，雌雄同株，間有異株，白色，基部有淡紅色斑紋。核果球形或扁球形，果皮光滑。中國產的另一種木油桐樹形高大，外果皮有3～4縱棱，並有許多皺紋。有時油桐是這兩種的泛指。
世界上種植的油桐有6種，以原產中國的三年桐和千年桐最為普遍。油桐屬大戟科，落葉喬木。三年桐學名油桐，長得快，結果早，產量高，盛果期可達20年～30年。千年桐學名木油桐，因果皮有皺紋，又稱龜背桐，寓意長命百歲。千年桐比三年桐高大，有10多米，樹齡較長。油桐種子榨出的油叫桐油；木油桐種子榨出的油叫木油，質量稍遜。
中國油桐品種較多，一般歸類方法有5大類法和3大類法兩種。5大類法是將全國油桐品種分為大米桐、小米桐、柿餅桐、柴桐及對歲桐。3大類法是以油桐花果序特徵作為一級標準，以果實特徵結合樹形作為第二級標準，劃分為少花單生果類、中花叢生果類和多花單生果類3個品種群。四川、貴州、湖南、湖北為中國生產桐油的四大省份，四川的桐油產量占全國首位。貴州秀山的「秀油」，湖南洪江的「洪油」，是中國桐油中的上品。
生長習性
油桐開花油桐喜光。喜溫暖，忌嚴寒。冬季短暫的低溫(－8～－10℃)有利於油桐發育，但長期處在－10℃以下會引起凍害。適生於緩坡及向陽穀地，盆地及河床兩岸台地。富含腐殖質、土層深厚、排水良好、中性至微酸性沙質壤土最適油桐生長。油桐栽培方式有桐農間作、營造純林、零星種植和林桐間作等。油桐4-5月開花，果期7-10月；花後子房膨大，結球形核果，果頂端有短尖頭；果內有種子3-5粒；種子具厚殼狀種皮，寬卵形；種仁含油，高達70%，桐油是重要工業用油，製造油漆和塗料，經濟價值特高。桐油和木油色澤金黃或棕黃，都是優良的幹性油，有光澤，不能食用，具有不透水、不透氣、不傳電、抗酸鹼、防腐蝕、耐冷熱等特點。廣泛用於制漆、塑料、電器、人造橡膠、人造皮革、人造汽油、油墨等製造業。
栽培技術
油桐花季（一）選地及整地林地選擇是否得當，直接關係到油桐能否豐產。應選擇土層深厚肥沃、排水良好、中性或微酸性的土壤。在海拔600米以下、山山相連的丘陵地帶，背風向陽，坡度在25o以下的山坡中、下部最為適宜。整地要注意水土保持，最好採用水平梯田或帶狀整地，梯、帶間留生草雜灌帶。在坡度較大、土壤疏鬆或石山區，宜用塊狀整地。魚鱗坑是一種很好的塊狀整地方式。「四旁」種植更好，打穴定植即可。無論哪種方式整地，植樹穴的深度要求在20～25厘米，粗大苗木應1米見方，深70厘米。
採集種子霜降前後，果實開始呈黃銅色或褐色時採收種子，此期種子含油量最高；採回的桐果，應堆在陰濕處，上蓋稻草，待果皮軟化腐熟後，及時剝開挖出種子，稍加處理即可冬播；若春播，須將種子陰乾後混沙貯藏；在貯藏期間要常檢查，適時加水，防止發霉變質（二）造林方式1．直播造林直播方法是在12月～1月，用精選的種子直接點播穴內，每穴播種2～3粒，呈品字形擺放，復土5～7厘米，再蓋一層乾草防土層板結。出苗後選留一壯苗，並及時除草鬆土追肥。2．植苗造林應選用優良無性系嫁接苗栽植。密度因立地條件和品種而定。在立地條件好的地方，每畝30～40株，中等立地條件每畝40～50株，差的立地每畝50～60株。用嫁接苗造林，苗木要生長健壯，頂芽飽滿，苗高90～120厘米，徑粗1.5～2.5厘米，側根發達。栽植時根系要舒展，填土壓實，扶正。栽前可對苗木根系進行適當剪修並漿根，防曝曬和風吹，半天栽不完的苗要假植。宜在2月中下旬栽植。
油桐種粒大，發芽率高，生長快，多直播造林，也可植苗造林；直播造林，冬播在12月～1月進行；春播一般在2月下旬至3月上旬；我省多在春季播種；方法是：在已整好的造林地上，按株行距50×50厘米，挖深30厘米的穴，穴底墊基肥，每穴播種2～3粒；覆土5～7厘米，上蓋一層乾草，以防表土板結；5、6月份苗高10厘米時間苗，每穴留健苗1株。 油桐小徑（三）撫育管理造林後1～3年內，每年中耕除草，施兩次肥，並整形修剪，培養「檯燈形」豐產樹型；油桐樹一年生苗常遭受凍害，要做好防寒防凍工作；在苗木生長培育階段，除施入底肥，5～9月份要及時鬆土除草，不施速效肥，秋季停止澆水，以防新梢徒長；對於一年生苗，可在「小雪」前後灌足越冬水，在根頸部培土30～40厘米，用乾草包紮主幹，翌年3月下旬晚霜過後解除綁縛物，扒開土堆；對於2年生苗木，只在根頸部圍土堆即可；對於結果樹，可塗白防凍1．幼林撫育在栽（播）後的2年，每年5～6月和8月各中耕除草一次，同時注意扶苗培土、間苗補植和施肥。第三年撫育一次即可。幼林可以耕代撫。2．成林撫育油桐純林二年不墾復施肥是關鍵，否則產量大減。每年7～8月間應夏鏟，深度10～15厘米；冬季深挖墾復，深20～25厘米，將土壤大塊深挖翻轉，每2～3年一次，在12月至翌年2月進行。第二年開始，至整個結果期，每年在秋、冬結合土壤管理，在樹蔸周圍開溝埋施有機肥。花前施肥以氮肥為主，適量配施磷肥，每株施尿素0.5公斤，鈣鎂磷、氯化鉀各0.1公斤。7～9月是桐果長油花芽分化時期，每株施尿素0.15公斤，鈣鎂磷0.25公斤，氯化鉀0.3公斤，於7月份施下，可減少落果，促桐果生長，含油量增加。油桐育苗技術在春季、秋末冬初均能進行，以4月上旬苗木萌芽但還未放葉時栽植成活率最高：栽植時選頂芽飽滿，高度為90～120厘米，徑粗1．5～2．5厘米的苗木；將其根系置於0．5％的高分子吸水劑溶液或500ppm的ABT3號生根粉溶液中浸泡，然後按株行距1×1米挖深0．8米的穴栽植。一、採種：在優良品種或類型的林分中，選擇樹冠整齊、生長健壯、無病蟲害、單株產量高、生長在陽坡的壯齡植株做為採種母樹。l0～l1月當果皮由青色轉變為赤褐色時，即可採收。採集後堆放陰濕處，蓋上草，待果皮軟化後取出種子，通過果選和粒選，混沙貯藏或干藏。種子發芽率在80％以上。 油桐皮二、播種：育苗種子粒大，每千克320—380粒，每畝播種50～60公斤。可冬播，也可春播。選向陽、排水良好的肥沃沙土圃地，深耕施肥，細緻整地。薦播，2～3月在整好的圃地上按行距20～30厘米、株距10～l5厘米點播，覆土3～4厘米，播後約1個月左右發芽出土。苗期及時除草、鬆土。種子發芽前20天，每畝均勻噴灑0.1％濃度果爾除草劑45毫升，對露出地面的種子用土覆蓋；幼苗長出3～4片真葉時，應及時移苗和補苗，並澆透水施肥，在幼苗長出5—7片真葉時，初次追肥氮肥濃度為0.5％，每畝施肥3公斤，以後根據苗木生長情況施肥，最好在下午3點以後進行，春季注意防止因積水造成苗木爛根。苗木生長前期，做好鬆土除草工作，確保苗木迅速生長。苗高30厘米以上時，可化學除草，苗期化學除草每畝地用藥土30公斤，藥土配製：30公斤乾淨的細河砂，加入果爾(30毫升果爾與500毫升水混合)藥液，拌勻後堆放2小時，攤開曬乾。藥土均勻撒至苗床上，用棕掃把掃掉幼苗葉片的藥土，以免產生藥害。當年苗高可達80～120厘米，地徑1.0厘米，每畝產苗1.6—2萬株，即可出圃造林。
防治病蟲
主要有煙煤病、尺蠖、六斑始葉蟎等。油桐煙煤病的防治方法是，及時防冶蚜蟲和介殼蟲，發現這類害蟲時，可用40％樂果乳劑1000～2000倍液，或50％敵敵畏乳油500～1000倍掖噴殺；防治煙煤病可用石硫合劑，夏季用波美0.3度，冬季用3度，春、秋季用1度石硫合劑噴灑，兼有殺蟲治病的作用；油桐尺蠖的化學防治是，在4齡以前用20％速滅殺丁4000～6000倍液，或90％敵百蟲800～1000倍液噴殺。
工業用途
油桐油桐全身都是寶。桐子所榨桐油是國內、國際市場緊缺物資，國內外的需量很大，產量卻跟不上去，一直供不應求；桐子榨油後的桐餅是肥效很高的優質肥料，並有防治地下害蟲和改良土壤的效果；果殼可制活性炭，炭灰可熬製土鹼；油桐的老葉切碎搗爛，水浸液可防治地下蟲害。油桐的油脂為黃色或褐色的濃稠液體，屬於幹性油。乾燥快，加熱220~250℃時，可自行聚合成凝膠，甚至完全固化。這是其它幹性油所未有的特性，桐油比重輕，有光澤，不傳電。用它塗刷的物體，有抗冷熱、防潮、防鏽、防腐的特點；用它塗刷輪船、漁具，可防止海水腐蝕；用它調製的清漆與色漆，是飛機部件、汽車車身、火車車廂和各種機械外殼的最好塗料；用它塗刷的各種木製家具、門窗、農具、樂器等，美觀耐用。同時，它在塑料、電器、軍械、橡膠、塗料、印刷、皮革、醫藥等製造工業，應用也十分廣泛。
油桐是中國著名的木本油料樹種，桐油是一種優良的幹性油。具有乾燥快、有光澤、耐鹼、防水、防腐、防鏽、不導電等特性，是重要的工業用油。桐油又是重要的出口物資之一，歷史上與絲、茶並列為中國三大傳統出口商品，無論產量和質量上都雄居世界第一，在國際市場上享有很高的聲譽。由於油桐生長快，木材潔白，紋理通直、加工容易，是果材兼用的好樹種。因而，大力發展油桐生產是富國富民的重項目。「要快富，栽桐樹」這是流傳民間已久的諺語了。
醫藥用途
油桐
【來源】大戟科油桐屬植物油桐Vernicia fordii （Hemsl.） Airy Shaw，以根、葉、花、果殼及種子油入藥。根常年可采。夏秋采葉及凋落的花，曬乾備用。冬季采果，將種子取出，分別曬乾備用。種子油另行加工。【性味歸經】甘、微辛，寒。有毒。該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，種子毒性較大，樹皮及樹葉次之，新鮮的毒性較大。種子榨油後的油餅仍然有毒，比桐油毒性大。人食5—6粒種子即可中毒，症狀先是腹痛，大吐大瀉，然後頭昏、口渴，以致虛脫等。山羊吃其葉，出現精神萎糜、腹瀉、不食、流涎、便血等症狀。有些尚有咳嗽、鼻漏，有些有神經症狀[86]。馬中毒後不食、出汗、以及胃腸炎症，下痢、流涎、呼吸困難、心悸、全身抽搐、因心衰而死。在牧區幼樹樹叢放牧的牲畜吃後能引起死亡，牲畜吃修剪下來的枝條也是危險的。【功能主治】 根：消積驅蟲，祛風利濕。用於蛔蟲病，食積腹脹，風濕筋骨痛，濕氣水腫。葉：解毒，殺蟲。外用治瘡瘍，癬疥。花：清熱解毒，生肌。外用治燒燙傷。【用法用量】根2～4錢，水煎或燉肉服；葉、花外用適量，鮮葉搗爛敷患處，花浸植物油內，備用。
【摘錄】 《全國中草藥匯編》毒性：油桐樹的葉、樹皮、種子、根均含有毒成分，種子的毒性最大。主要有毒成分為桐子酸及異桐子酸，對胃腸道有強烈刺激作用，並可損害肝、腎。榨油後的桐油餅所含毒甙，毒性大於桐油。 吃一顆甚至可能會致死 中毒表現：食後半小時到4小時出現口渴、胸悶、頭暈。多數患者有全身無力、厭食、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，多為水樣便。嚴重者可有便血、四肢麻木、呼吸困難及肝臟、腎臟損傷。發病較慢者可有發熱。
預防：禁食桐油、桐餅或桐子；不要將桐油與食用油放在一起，以免誤用。不要用盛過桐油的容器再盛食用油。桐油有特殊氣味，所以不要食用有異味的油或油炸食品。
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