山藥糊

簡介

菜譜名稱山藥糊所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜

基本材料鮮山藥300克，玫瑰醬少許，白糖少許。方法：以文火煮爛，搗如糊狀，加白糖、玫瑰醬少許拌和，午後食用。山藥善入肺、脾、腎三經。秋時乾燥易致肺虛，耗肺、脾、腎三氣，故常用山藥作為秋季保健養生食品，以此收斂神氣，調攝身心。本品宜秋季食用。

山藥糊- 主治 -遺精［處方］　　雞皮糙山藥麵粉各100-150克，蔥，姜，紅糖各適量。［用法］將鮮山藥洗淨，去皮，搗爛，同麵粉調入冷水，放鍋人煮成粥糊，將熟時加入蔥，姜，紅糖稍煮一二沸即可。溫熱食，常年均可食用，不受療程限制。［功效］養心氣，健脾胃。適用於遺精。