山藥奶肉糊

從 华夏文化百科
跳到: 導覽、 搜尋

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(一)補陽益壽----山藥奶肉糊 所屬菜系其它菜系 所屬類型健康菜譜 基本特點健脾補肺,固腎益精

製作

基本材料山藥100克,牛奶200克,瘦豬肉200克。 製法:將豬肉和生薑適量,加水煮2小時,取瘦豬肉湯1碗與山藥一起入鍋,用文火煮爛,加入牛奶和適量食鹽,燒開即可。功效:健脾補肺,固腎益精。用法:單食或佐餐食用。應用:適用於脾腎兩虛引起的食納不佳,遺精,腰膝無力者。