冬蟬夏花

蟬花，別稱金蟬花、大蟲花、大蟲草、蟬蛹草、蟬茸、冠蟬、胡蟬、蜩、螗蜩、唐蜩，西醫也稱蟬擬青黴。屬於蟲草科，蟲生真菌界。主要分佈於分佈區域 我國長江以南、歐美、日本等國，俗語稱北有冬蟲夏草，南有冬蟬夏花。

在全世界已經發現的五百零四種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種；根是蟬的幼蟲體，花是從單個或兩三個蟬幼蟲頭部生長出來的，約一寸多長，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色也稱為「蟬花孢子粉」，簡單地說就是「種子」，具有繁殖功能。

生髮

金蟬花是一種外形具有「動物」和「植物」形態特徵的奇妙生物，其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環境適宜時，吸收蟲體的營養轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個軀殼。

萬物復甦時節，菌絲體又從營養階段逐漸轉化為有性階段具有繁殖功能的「蟬花孢子粉」，漸從頂端分枝「發芽」形似花朵，故而稱為蟬花。

典載

南北朝雷斆《雷公炮炙論》記載：「凡使，要白花全者。收得後於屋下東角懸干，去甲土後，用漿水煮一日，至夜，焙乾，碾細用之。」

隋唐甄權的《藥性論》記載：「其蛻殼，頭上有一角，如冠狀，謂之蟬花，最佳。味甘寒，無毒。主小兒天吊，驚癇瘈，夜啼心悸。」

宋朝蘇頌《圖經本草》中有「今蜀中有一種蟬，其蛻殼頭上有一角，如花冠狀，謂之蟬花。」

宋代唐慎微《經史證類備急本草》記載：「蟬花，所在皆有，七月采，生苦竹者良，花出土上」

明朝李時珍《本草綱目》記載：「蟬花可治療驚癇，夜啼心悸，功同蟬蛻」

除上述經典醫藥論著外，還有不少古代醫學家專著記載了蟬花的複方，如宋代《聖濟總錄》、《小兒藥證直訣》等。

組織結構

金蟬花的形態結構主要由：

1. 菌核；
2. 孢梗束；
3. 蟬花孢子粉

三部分構成，如下圖：

菌核

菌核，即金蟬花的蟬幼蟲感染蟲草菌後的蟲體，菌核由三層結構構成，最外層為乳白色的稱為「菌被」的結構，厚約0.5毫米，上品金蟬花該層完整包裹蟲體；中間層為蟬幼蟲的外殼，中藥學名稱為「蟬蛻」；最內層為「菌絲體」即由蟬的營養物質轉化而成。所以，自然界中具備這三層結構和攜帶有飽滿的蟬花孢子粉的極品金蟬花是非常罕見的。菌核形狀長腎形，微彎曲，長約2.5-3.5cm，直徑1-1.4cm，形似蟬的幼蟲。蟲體頭部具1-2枚棒狀 子座也稱孢梗束，長條形或捲曲，分枝或不分枝，長3-7cm，徑3-4mm，原生態蛋清色，乾燥後乳白色，也有的為黑褐色，頂端稍膨大，表面有粉狀蟬花孢子粉，形似花朵。

孢梗束

孢梗束也稱子實體、子座，由寄主的前端生出，新鮮時白色，高1.5-6cm；柄分枝或不分枝，直徑0.1-0.2cm。

孢子粉

蟬花孢子粉，也就是金蟬花的「種子」（右下圖金蟬花頂端乳白色花粉即蟬花孢子粉），蟬花孢子粉具有繁殖功能，其分生的孢子形狀為長方卵形，兩端稍尖，大小為（6-9）μm×（2-2.5） μm，常含有2個油球，為蟬花孢子粉油，透明無色。蟬花孢子粉是由菌核、孢梗束的活性成分轉化而來，因而，蟬花孢子粉聚集了金蟬花的活性成分精華，具有抗腫瘤作用。

西醫藥理

• 抗腫瘤作用：抗腫瘤作用，蟬花抗腫瘤、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的， 《中國癌症治療保護網》 呂迪主任及國內外腫瘤權威專家認為，癌症發生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌症等維持機體生理平衡和穩定的免疫保護作用。對接受放、化療患者可提高對放化療治療毒性的 耐受性，能消除癌症特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的 白細胞減少，脫髮，食慾減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質，提高生存質量，延長生命。 大蟬草多糖（galactomannan）也有抗腫瘤作用。

• 中樞神經系統調節作用：

中樞神經系統作用小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養品稀醇提取物能明顯減少其自主活動，延長戊巴比妥鈉和水合氯醛所致睡眠時間，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率；延長中樞興奮藥士寧和戊四氮所致辭小鼠驚厥的潛伏時間。經化學刺激法和熱板法證明：兩者鎮痛作用明顯。給正常和酵母致熱大鼠腹腔注射，具有明顯的降溫作用。另有資料進一步證明，蟬花及其人工培養物，有明顯的鎮痛、鎮靜及解熱作用。

• 毒副作用：毒性急性毒性實驗表明：天然 蟬花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，觀察72h，20隻小鼠無1隻死亡，給藥後動物僅活動減少，24h後均恢復正常。腹腔注射的LD50為12.5±2.1g/kg， 毒性反應表現為扭體、活動減少、呼吸困難直至死亡。亞急性毒性實驗表明，三組大鼠分別以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃給藥，連續28d，結果動物的血常規，肝、腎功能和心電圖均未見異常改變，對心、肝、脾、肺、腎等重要臟器病理學檢查也未見明顯異常改變。

功效

國內外研究表明，蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥。

滋補

研究結果表明蟬花與多種蟲草中的主要成分氨基酸種類相似，含量較一致。學者們公認多種氨基酸是滋補強壯的物質基礎之一，藥理實驗證明蟬花與多種蟲草的氨基酸都有不同程度的補益作用

抗疲勞

蟬花水煎劑能明顯延長實驗小鼠的游泳時間，顯著提高常壓缺氧狀態下及在高溫條件下的存活時間，證明蟬花具有抗疲勞抗應激作用。

催眠

蟬花組 小鼠給藥1h後測定10min內自主活動次數顯著少於對照組；蟬花還能明顯延長小鼠睡眠時間，縮短 戊巴比妥鈉的 翻正反射消失時間；蟬花亦能增加小鼠在單位時間內的入睡率。由此證明蟬花有較好的鎮靜催眠作用。同時研究證明人工培養品與天然蟬花作用近同。

鎮痛

蟬花對正常及人工致熱 大鼠在用藥後2h內均有明顯的降溫作用；用扭體法和熱板法實驗結果顯示蟬花對 小鼠化學及熱灼刺激性疼痛均有非常顯著的抑制作用。由此證明蟬花具有很好的解熱鎮痛作用。本實驗與陳祝安等人實驗均證明蟬花人工培養品亦有相同的作用。

免疫

將蟬花菌株進行人工發酵產生蟬花菌絲，從中提取蟬花多糖，並以冬蟲夏草多糖為陽性對照，灰樹花多糖參比試驗，對小鼠進行淋巴轉化試驗、Ea及E 玫瑰花試驗、特異性免疫玫瑰花試驗（巨噬細胞吞噬試驗、抗綿羊紅細胞（SRBC）抗體效價試驗，結果表明蟬花多糖具有明顯的提高免疫功能作用

上海中醫藥大學附屬龍華醫院陳以平教授、內科呂迪主任等臨床應用證實，金蟬花具有降低血、 尿肌酐，提高內生肌酐清除率，改善 血清蛋白含量，減少尿蛋白的排出等功能。因此，對早、中期 慢性腎功能不全患者療效確切。經進一步研究證實：蟬花對腎間質小管病變有較好療效，能保護腎小管細胞Na+-K+-ATP酶，減輕細胞溶酶體和細胞 脂質過氧化損傷，改善腎血流動力學，減輕內皮細胞損傷和血液凝固性。故認為蟬花能夠改善腎功能。

中成藥

蟬花飲片

飲片性狀：該品為帶菌的乾燥蟲體，蟲體長橢圓形，微彎曲，長約3厘米，徑1～1.4厘米，形似蟬蛻，頭部有數條灰黑色或灰白色的孢梗束，長條形或捲曲，或有分枝，長2～5厘米，質脆易斷。蟲體棕黃色，大部為灰白色菌絲包被，折斷後，可見蟲體內充滿粉白色或類白色鬆軟物質。以個大、完整、肉白、氣香者佳。

蟬花散

1. 來源《小兒藥證直訣》卷下。
2. 組成蟬花（和殼）白僵蠶（直者，酒炒熟）甘草（炙）各7.5克延胡索5.4克
3. 用法上為細末。一歲小兒每服0.25克；四至五歲，每服1.5克。食後蟬殼湯下。
4. 主治驚風，夜啼，咬牙，咳嗽，咽喉腫痛

蟬花多糖

• 產品特點

1. 精選優質蟬花原料.
2. 採用水提醇沉工藝，低溫乾燥，保證有效成分的活性不變
3. 溶解性好，易吸收.

• 主要成分多糖，甘露醇等.
• 功能主治歸肝經。明目退翳，定驚鎮痙。用於目翳，驚癇，小兒夜啼，麻疹未透
• 性狀棕褐色粉末

適宜與不宜

1. 金蟬花適宜人群：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚干、髒躁、失眠、腫瘤、代謝綜合徵、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產後體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。
2. 金蟬花不適宜人群：風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

膳食

金蟬花泡水

1. 取蟬花約2-3個，置入容器，用冷水將蟲體泡軟。
2. 去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗淨。
3. 注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。
4. 再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5. 早晚各服一次。

金蟬花老鴨湯

• 材料：金蟬花5-8隻，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。
• 做法：

1. 金蟬花洗淨瀝乾備用。
2. 老鴨洗淨，切塊、備用。
3. 將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒淨水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。

• 功能：滋陰清熱，補腎益精。

金蟬花土雞湯

• 材料：金蟬花5-8隻，土雞半隻，紅棗6顆，姜2片，料酒、鹽少許。
• 做法：

1. 金蟬花洗淨瀝乾備用。
2. 土雞洗淨，切塊、備用。
3. 將金蟬花、土雞、火腿片、薑片，加入適量淨水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。

• 功能：壯陽補腎，填精益髓。

金蟬花神仙粥

• 材料：金蟬花5克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，，北糖15克。
• 做法：按一般煲粥辦法即可。
• 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。

有毒蟬花

由於蟬的生活史歷期長，常受到多種蟲生真菌的侵染，我國記載的易被混淆為蟬花的達十多種。所以在野外採挖到的是不能隨便食用的。

奇異彎頸霉

異名：奇異鹿蟲草（俗稱獨角龍、獨角蟬花）

屋久島線蟲草

異名：屋久島蟲草

分佈

蟬花主要出現在中國的四川、江蘇、浙江、福建，但安徽、雲南省東部 諸地均有分佈。在浙江，生長着竹林的丘陵地帶，海拔80-500 m，地勢平緩，鬱閉度較高，土質疏鬆，濕度較大，地面覆蓋有枯枝落葉層，且常有竹蟬活動的某些林地，一般均能採到蟬花。反之，坡度較陡，芒萁骨、茅草叢生，土壤板結，就很少有蟬花的發生。對雲南省三江源頭的考察結果，海拔超過2500 m，蟬花絕跡。海拔低於2500 m的闊葉林或以青岡櫟、錐栗為主，雲南松、冷杉等針、闊葉樹混交林，鬱閉度大，土質松，枯枝落葉層厚的某些林地能採集到蟬花標本。寄主多為小鳴蟬和蟪蛄。純針葉林未發現有蟬花。