五加皮瘦肉粥

来自华夏文化百科
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材料

:五加皮1.5钱,绞肉1两,白米半碗,香碗3朵,葱、米酒、盐各适量。

作法

:1、香菇泡软去蒂切丝,葱切段,五加皮加1碗水煮成1/4碗成药汁,将米煮成粥。2、先爆香葱,再加入香菇丝、肉、一点米酒、盐拌炒,拌炒好后装盘备用。3、将所有材料放入锅中焖约5分钟即成。这是一道强关节、祛风湿的药膳。