豺漆
基本信息
五加中文科名：五加科 中文屬名：五加屬
別名：刺五加
分布：華東、華中、華南及西南。五加是一種比較常見的中藥材，其別稱「豺漆」、「豺節」的命名理據主要來源於它枝莖上的刺針，其意義是指帶有棘刺的藥物，而「豺節」又是「豺漆」的音訛。
醫書記載
五加五加見於《神農本草經》，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產於黑龍江省山區，地方土名習稱「老虎潦」，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參。明朝李時珍《本草綱目》稱五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又「文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴」之說，對五加做了很高的讚譽。《名醫別錄》認為五加有補中，益精，堅筋骨，強意志等功效。五加於《實用補養中藥一書》中記載，屬於補氣藥，具有補虛扶弱的功效，可來預防或治療體質虛弱之症候，滋補強壯，延年益壽。
形態特徵和用途
五加灌木，高2-5m，有時蔓生狀；枝無刺或在葉柄基部有刺。掌狀複葉在長枝上互生，在短枝上簇生；小葉5，很少3-4，中央一小葉最大，倒卵形至倒卵狀披針形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，葉緣有鋸齒，兩面無毛，或葉脈有稀刺毛。傘形花序單生於葉腋或短枝的頂端，很少有2傘形序生於一序梗上者；花瓣5，黃綠色；花柱2或3，分離至基部。果近於圓球形，熟時紫黑色；內含種子2粒；果10月成熟。 生態習性
園林用途
科叢植園林賞其掌狀複葉及植叢。
藥用價值
五加
氣味：（根皮、莖）溫、辛、無毒。主治：1、風濕痿痹。用五加皮、地榆（刮去粗皮）各一斤，裝袋內，放入好酒二斗中，以壇封固，安大鍋內水煮，壇上放米一合，米熟即把壇取出。等火毒出過，取藥渣曬乾，做成丸子，每日清晨服五十丸，藥酒送下，臨臥時再服一次。此方能去風濕、壯筋骨、順氣化痰、添精補髓，功難盡述。 2、虛勞不足。用五加皮、枸杞根白皮各一斗，加水一石五斗，煮成七頭號。其中，以四斗浸曲一斗，以三斗拌飯，照常法釀酒，熟後常取飲服。3、腳氣腫濕，骨節、皮膚疼痛。用五加止四兩，浸酒中，遠志（去心）四兩，亦浸酒中。幾日後，取藥曬乾為末，加酒、糊做成丸子，如梧子大。每服四、五十丸，空心服，溫酒送下。此方名「五加皮丸」。4、小兒行遲（三歲小兒還不會走路）。用五加皮五錢，牛膝，木瓜各二錢半，共研為末。每服五分，米湯加幾滴酒調服。
化學成分
五加為乾燥根及根莖或莖，具有益氣健脾、補腎安神的功效。自50年代以來，國內外的研究人員對五加的化學成分、藥理作用等進行了大量的研究，驗證了其良好的藥理作用，並分離得到了其中大部分有效成分。本文在參考了大量文獻報道的基礎上，對五加化學成分進行了綜合研究，按照入藥部位(根及根莖、莖葉、果實)進行分類，並簡要列出部分主要化學成分的藥理作用，情況如下。五加根及根莖中化學成分的研究 五加Ovodov等人從五加根中提取分離到五加苷A(EleutherosideA，β一谷甾醇葡萄糖苷，胡蘿蔔苷)、五加苷B(EleutherosideB，丁香苷，Syrigin)、Bl(EleutherosideB1，異秦皮啶葡萄糖苷)、五加苷C(EleutherosideC，乙基半乳糖苷)、五加苷D、E(EleutherosideD，E，紫丁香樹脂酚二糖苷)、五加苷F和G。其中五加苷D和五加苷E為立體異構體，五加苷F和五加苷G的理化性質以及結構未見報道。五加根中還含有葡萄糖、蔗糖、鹼溶性多糖和水溶性多糖、胡蘿蔔素、維生素C和維生素E、L一芝麻素(Sesamin)。李清等在五加根中發現了咖啡酸(Caffeicacid)、綠原酸(Ehlorogenicacid)和原兒茶酸 (Protocatechuicacid)。王子燦等利用高效液相色譜一質譜聯用技術分析五加抗疲勞化學成分，結果發現五加根中含有綠原酸、L一芝麻素、松苷、五加苷B、異秦皮啶葡萄糖苷和去羥梔子苷(Geniposide).
史良久等從五加根莖水溶性部分分離得到p一谷甾醇(8-Sitoster0l)、異秦皮啶(Isofmxidin)、木栓酮(Friedelin)。
趙餘慶等從五加根皮的甲醇提取物中分得9種單體成分，分別為硬脂酸(Stearicacid)、白樺脂酸(Betulinicacid)、β一谷甾醇、胡蘿蔔苷、芝麻素、丁香苷、苦杏仁苷、蔗糖和鵝掌秋鹼(Linxlendrin)、鵝掌秋鹼與刺五加苷E結構相同，為右旋-丁香樹脂酚-二-O-8-D-葡萄糖苷；之後從五加根皮的甲醇提取物又分離到異秦皮啶和反式4，4』-二羥基-3，3』-二甲氧基芪。
五加莖葉中化學成分的研究 五加吳立軍等在五加莖中分離得到新化合物，命名為新五加酚(Neociwujiaphen01)和五加酮(Ciwujia-tong)。苑艷光在五加莖中具抗血小板凝集作用的活性成分研究中發現下列成分：香草酸(Vanillicacid)、丁香酸(Syrinigicacid)、酪醇、異香草醛(Isovanillin)、異秦皮啶、丁香苷、阿魏酸葡萄糖苷(Feruloylsucrose)等。鄒盛勤在五加莖中測得烏索酸(Ursolicacid)和齊墩果酸(Oleanolicacid)的含量[61。英國研究員在日本五加莖中發現6種刺五加中新的齊墩果烯糖苷，分別命名為AcanjaposideD、E、F、G、H、I。
史良久等從五加葉分得金絲桃苷(Hyperoside，槲皮素-3-O-β-D-半乳糖)。
五加果實中化學成分的研究張麗萍等分析指出，五加果實中含有Fe、se、Cu、Mn等多種微量元素和人體全部必需氨基酸，還含有阿拉伯糖、果糖、葡萄糖等。以上為目前所發現的五加中的化學成分，這其中有些化學成分已被證實具有較強的藥理活性，而且與五加的功效相一致，如五加總苷能抑制心肌收縮力，減慢心律；擴張血管，降低外周阻力，降低血壓等作用。其中五加苷B具有抗疲勞、止血作用。五加苷D抗血小板凝聚作用。五加苷E具有抗疲勞；抗應激反應作用。異秦皮啶具有明顯的鎮靜作用。綠原酸具有抗疲勞；抗腫瘤；抗病毒等作用等等。
在上述化學成分之中，五加苷B(紫丁香苷)作為五加中的主要藥效成分之一，是《中國藥典》2005年版五加項下含量測定成分。
五加葉
'五加五加葉為五加科植物刺五加、無梗五加的嫩莖葉。無梗五加葉為灌木，高至4米，枝上有錐形硬刺或無刺。花暗紫色，幾無柄。果黑色，闊橢圓形，長1-1.4厘米。花期8月。分布東北等地。採收春季初發的嫩莖葉，入沸水鍋焯過，清水浸泡，炒食或做湯，也可曬乾菜。五加葉含多種刺木骨甙，每百克可食部含胡羅卜素5.4毫克，維生素B20.52毫克，維生素C121毫克等。無梗五加葉含強心甙0.228%，揮髮油0.1%，還有皂甙等。功效：《日華子本草》載：「治皮膚風，可作蔬菜食。」生草藥性備要]載：「熬跌打，消腫痛」。食譜：'(1)涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等製成。含有豐富的胡羅卜素、維生素C，有增強身體防病能力的作用，強身健體。(2)五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2隻。配以精鹽、味精、蔥、素油製成。適用於體虛、腫痛、咽痛、目赤，風疹等病症。
五加基地
我國黑龍江 五加項目建設規模及內容：五加種植基地100萬畝，建設五加加工提取生產線6條和生產車間6萬平方米，購置主要設備360台（套）。年生產五加浸膏1萬噸，五加茶4000噸，五加系列藥品2億盒。
項目概況：五加是中成藥的重要原料之一，具有益氣健脾、安神補腎、軟化血管、抗心絞痛、治療心腦血管疾病、提高人體免疫力等功效。近年來刺五加需求量逐年增加，市場價格穩中趨升。據市場預測，全國製藥行業年需求五加初級產品60萬噸，且每年以20%的速度遞增。哈爾濱市幅員面積5.3萬平方公里，森林資源豐富，大部分地域適宜刺五加種植。該項目無醇提取刺五加技術屬於填補國內空白的先進技術，通過批量生產證明，較傳統提取技術降低成本50%以上。現已建成1條五加加工生產線，其他5條生產線正處於選址和招商階段。投資估算：總投資2.5億元（3247萬美元）
項目簡介：哈爾濱仁皇藥業股份有限公司註冊資本8000萬元，主要股東包括深圳市創新科技投資有限公司、黑龍江辰能哈工大高科技風險投資有限公司、中融國際信託投資有限公司等。公司目前生產銷售常用藥品100多種，其中包括五加、五味子等70餘種中藥植物藥品及海洋生物藥品鯊力維康、動物生物藥品超氧化物歧化酶和溶菌酶系列產品等。
相關詞條
| 露珠草 | 毛草龍 | 柳葉菜 | 黃花水龍 |
| 丁香蓼 | 石南藤 | 四照花 | 三尖杉 |
參考資料
1：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/101083.html
