保健茶

基本概況

保健茶保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶為主要原料，配以確有療效的單味或複方中藥製成；也有用中藥煎汁噴在茶葉上乾燥而成；或者藥液茶液濃縮噴專利權乾燥而成。外形顆粒狀，易於沸水速溶。中國保健與外國藥茶不同，後者是以草藥為原料，不含茶葉，只借用「茶」這個名稱。中國保健茶有降低血脂、膽固醇的功效，對肥胖病、糖尿病、高血壓、冠心病等患者，是一種輔助的保健飲料，多用袋包裝，也有罐裝或盒裝。

種類介紹

保健茶 保健茶的種類很多，傳統的分類方法將保健茶分為保健茶和藥露等；從有無茶葉來分，可分為有茶保健茶與無茶保健茶；從藥味組成的多少來分，可分為單味方與複方；從煎煮方法來分，可分為煎煮茶與沖泡茶；從服用方法來分，可分為飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等；從保健茶的功效來分，可分為治病茶與補益茶，又可具體分為清熱茶、止咳茶、養血茶，或保健茶、減肥茶、養顏茶等。傳統的保健茶療法主要有：①單味茶，即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮後飲用，如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等；②茶加藥，是既有茶又有藥物的保健茶，經沖泡或煎煮後飲用，如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等；③代茶，是指組成中沒有茶，僅有藥，將藥物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多，特別是一些具有補益作用的藥物，常常採用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶，又有茶加藥，更多的是代茶。可根據需要選擇使用。一、按煎煮方法來分，保健茶的種類有：煎煮茶、沖泡茶。

二、按傳統的方法來分，保健茶的種類有：保健茶、藥露等。

三、按服用方法來分，保健茶的種類有：飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等。

四、按有無茶葉來分，保健茶的種類有：有茶保健茶、無茶保健茶。

五、按藥味組成的多少來分，保健茶的種類有：單味方、複方。

六、按保健茶的功效來分，保健茶的種類有：治病茶、補益茶、清熱茶、止咳茶、養血茶、保健茶、減肥茶、養顏茶等。

七、按現在的醫藥分類方法來分，保健茶的種類可以分為8種，分別是膏劑、丸劑、散劑、湯劑、茶劑、酒劑、藥露、塊劑；具體介紹如下：

1、膏劑將藥物加水或植物油煎熬，或用溶媒浸出有效成分並濃縮而成的劑型。根據炮製方法不同可分為煎膏、浸膏、流浸膏等，可供內服與外用；內服時用開水沖泡後即可服用，方便有效。

2、丸劑將藥物粉碎成細末，以蜜、水或米糊、麵糊、酒、醋、藥汁等作為賦型劑製成的圓形固體劑型。有蜜丸、水丸、糊丸等，可直接服用，但吸收緩慢。也可加水煎煮後服用。丸劑中有一種濃縮丸，是將方中某些藥物煎汁濃縮成膏，再與其他藥物細粉混合乾燥、粉碎，以水或酒，或方中部分藥物煎出液製成丸劑。其特別是有效成分高，體積小，易於服用。

3、散劑將藥物打碎或研成細末，混合後成乾燥的粉末。散劑既可內服，也可外用。內服可用開水直接沖泡後服用，也可用酒、蜂蜜等調服，也可加水煎煮後取汁服用。

4、湯劑將配置的藥物，加水、酒等浸透後，再煎煮一定時間，然後去掉藥渣取汁的劑型。湯劑是中藥傳統的煎煮方法，藥物經煎煮後，有效成分容易釋出，也適合在家庭自己動手製作。

5、茶劑由藥物粗粉與粘合劑混合的固體製劑。使用時置於有蓋的茶杯中，用沸開水沖泡後代茶飲用，故稱茶劑。茶劑中有一種袋泡茶，是將茶葉或藥物加工粉碎成粗末，或部分提取藥汁後與他藥混合，包裝在特製的濾紙袋中供沖泡飲用的劑型。簡便有效。

6、酒劑以酒為溶媒，浸製藥物，或加溫同煎，然後去掉藥渣取液的一種液體製劑，即藥酒。可內服與外用。內服可直接飲用，也可加入其他藥中。

7、藥露多用新鮮或含有揮發性成分的藥物，放在水中加熱蒸餾，所收集的蒸餾液即是藥露。氣味清淡，口感好，可作為飲料直接飲用，也可加入其他藥中。

8、塊劑也稱錠劑、餅劑。是將藥物粉碎成細末，單獨或加適當的糊粉、蜂蜜與賦型劑混合後製成不同形狀的一種固體製劑。可內服與外用；內服時可研末調服，也可用開水沖泡後服用，也可加水煎煮後服用。

功效介紹

保健茶美顏排毒秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）功效：清除自由基，抗衰老，保持皮膚水分和彈性，淡化黑斑，抑制黑色素生成——養顏美容。另外還有抗癌、增強免疫力、降脂減肥等功效。纖素減肥秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、三七花、菊花、山楂、荷葉等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）功效：提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，使脂肪代謝速度增加，具有明顯的降血脂、減肥功效——降脂減肥。另外還有清熱解毒、平肝明目、降血壓、抗癌、抗衰老、增強免疫力等功效。清新醒腦秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、人參花、薄荷、檸檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）功效：補益元氣、提神解郁、疏風清熱、增強免疫力、緩解疲勞、延緩衰老、改善記憶和學習能力——提神醒腦。另外還有抗癌、降壓、降糖、降血脂、調理胃腸功能、緩解更年期綜合症等功效。

傳統療法

保健茶1、單味茶，即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮後飲用，如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等；

2、茶加藥，是既有茶又有藥物的保健茶，經沖泡或煎煮後飲用，如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等。

3、代茶，是指組成中沒有茶，僅有藥，將藥物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多，特別是一些具有補益作用的藥物，常常採用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶，又有茶加藥，更多的是代茶。可根據需要選擇使用。

配方介紹

保健茶保健茶1：酸溜根茶　配方：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。 保健茶2：山楂茶　配方：山楂１０克。

保健茶3：決明子茶　配方：決明子茶。

保健茶4：慈禧珍珠茶　配方：珍珠粉茶葉。

保健茶5：檸檬茶　配方：檸檬切片。

保健茶6：普洱茶　配方：普洱茶葉、干菊花５朵。

保健茶7：美顏排毒秘方茶　配方：綠茶鳳尾茶枸杞子桃花玫瑰花百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。

保健茶8：纖素減肥秘方茶　配方：綠茶鳳尾茶三七花菊花山楂荷葉等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。

保健茶9：陳皮茶　配方：陳皮４克。

保健茶10：擂茶　配方：生米、生薑、生茶葉各適量。

保健茶11：牛乳紅茶　配方：鮮牛乳１００克，紅茶、食鹽適量。

保健茶12：八仙茶　配方：細茶500克，淨脂麻375克，淨花椒75克，淨小茴香150克，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。

保健茶13：麻花糖茶　配方：芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖適量。

保健茶14：保健茶　配方：綠茶、北沙參、丹參、何首烏各15克，白糖適量。

保健茶15：礦泉水茶　配方：茶葉適量，礦泉水50毫升。

保健茶16：烏龍茶　配方：烏龍茶。

保健茶17：薏仁茶　配方：炒薏仁１０克、鮮荷葉５克、山楂５克。

保健茶18：荷葉茶　配方：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

保健茶19：葡萄茶　配方：葡萄100克，白糖適量，綠茶5克。

保健茶20：美膚茶　配方：綠茶末適量，軟骨素1克。

保健茶21：消脂茶　配方：茶葉生薑訶子皮各等份。

保健茶22：烏髮茶　配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶適量。

保健茶23：雀舌茶　配方：雀舌茶枸杞各等份。

保健茶24：玫瑰花茶　配方：玫瑰花５克。

保健茶25：菊花茶　配方：幾朵干菊花。

保健茶26：清新醒腦秘方茶　配方：綠茶鳳尾茶人參花薄荷檸檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。

保健茶27：駐顏殘茶　配方：殘茶水適量。

保健茶28：靈芝茶　配方：靈芝草10克，綠茶少許。

保健茶29：綠茶單方　配方：適量綠茶。

保健茶30：何首烏茶　配方：綠茶何首烏澤瀉丹參。

保健茶31：護眉茶　配方：隔夜茶適量，蜂蜜少許。

保健茶32：北沙參保健茶　配方：北沙參丹參何首烏各15克，白糖適量。

保健茶33：大麥芽茶　配方：炒麥芽５錢、山楂5分。[1]