白雞冠

白雞冠產地

白雞冠是武夷山四大名叢之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。

白雞冠品質特徵

製成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神，人們就稱這棵茶樹為「白雞冠」。