炸

此字未见诸古籍，亦未见诸汉字典、说文解字、尔雅、集韵、正韵、韵会等古代音韵训诂的文字学书籍中。

现代汉语解释

1. 注音：ㄓㄚˊ　ㄓㄚˋ
2. 部首：火
3. 笔画数：9
4. 结构：左右结构
5. 造字法：形声；从火、乍声
6. 字意五行：火

字义：

• 音砸，侧嫁切，𠀤入声

1. （动）烹调方法；把食物放在煮沸的油里弄熟：～糕｜～酱。
2. （动）〈方〉焯（chāo）。

• 音诈，侧嫁切，𠀤去声

1. （动）突然破裂。
2. （动）用炸药爆破；用炸弹轰炸：轰～。
3. （动）〈口〉因愤怒而激烈发作：他一听就气～了。
4. （动）〈方〉因受惊慌而四处乱逃：枪声一响；鸟儿都～了窝。