新安源銀毫

新安源銀毫

新安源銀毫【名稱】：新安源銀毫【類別】：綠茶【產地】：安徽休寧縣黃山南麓、新安江源頭【簡介】：新安源銀毫產於安徽新安江源頭。這裡地處休寧縣境內，黃山南麓、新安江源頭，有茶園近3萬畝，境內群山環抱，植被茂盛，水質清純，土壤肥沃，茶葉生產具有獨特的天然生態環境，擁有休寧縣也是全國最大的有機茶基地。

【採制工藝】

這是創新名茶，採摘清明前後的一芽一葉鮮葉，要求做到三個一致，即「大小一致，老嫩一致，長短一致」，每500克芽頭在3000個以上。其精製包括手工揀剔、殺青、揉捻、炒制理條、烘培乾燥等工序精製而成。鮮葉要求每500克芽頭在3000個以上，成條色澤墨綠，有白色絨毛覆蓋，條索勻實、緊結、挺直，鋒毫顯着，湯色明淨、透亮，略帶黃色，葉底均勻明淨柔軟，為茶中珍品。

【品質特點】

新安源銀毫該茶外形條索緊直、勻齊，香氣鮮嫩持久，有濃郁的熟板栗香；滋味醇厚鮮爽，回味甘甜。干茶成條色澤墨綠，有白色絨毛覆蓋，條索勻實、緊結、挺直，鋒毫顯著；開水沖泡後，湯色明淨、透亮，略帶黃色，葉底均勻明淨柔軟，實為茶中珍品。

【社會評價】

2001年先後獲「中國黃山十大名茶」、第三屆國際名茶評比銀獎等殊榮，深受消費者喜愛，國內外市場銷售看好。