清明

来自华夏文化百科
Test 32讨论 | 贡献2014年8月11日 (一) 05:29的版本
跳转至: 导航搜索

简介

我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”。“植树造林,莫过清明”的农谚。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品


传说

相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人,一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次,重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一中的晋文公。


晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是,差人去了几趟,介子推不来。晋文公只好亲去请。可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭。介子推不愿见他,已经背着老母躲进了绵山(今山西介休市西南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到。于是,有人出了个主意说,不如放火烧山,三面点火,留下一方,大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山,孰料大火烧了三天三夜,大火熄灭后,终究不见介子推出来。上山一看,介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体,发现介子推脊梁堵着个柳树树洞,洞里好像有什么东西。掏出一看,原来是片衣襟,上面题了一首血诗:


割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。

柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。


倘若主公心有我,忆我之时常自省。


臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。


晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。


走时,他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼,据说就是来源于此。


第二年,晋文公领着群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至坟前,只见那棵老柳树死树复活,绿枝千条,随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树,像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前,珍爱地掐了一下枝,编了一个圈儿戴在头上。祭扫后,晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”,又把这天定为清明节。


祭祀节日

在春光明媚,桃红柳绿的三四月间,中国传统习俗中最重视的其一节日就是清明节了。清明节就是现在的民族扫墓节。按主日说,约在四月五日前后,按夏历,则是在三月上半月。古人把一年分为二十四节气,以这种岁时历法来播种、收成,清明便是二十四节气之一,时在春分后十五天,按“岁时百问”的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”所以,“清明”本为节气名,后来加了寒食禁火及扫墓的习俗才形成清明节的。


本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将拜拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因此便将清明与寒食合并为一了!

在墓前祭祖扫墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟墓同乞食祭墓的祭品,可见战国时代扫墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时,下韶定寒食扫墓为当时“五礼”之一,因此每逢清明节来到,“田野道路,士女遍满,皂隶佣丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。

而在寒冷的冬天,又要禁火吃冷食,怕有些老弱妇孺耐不住寒冷,也为了防止寒食冷餐伤身,於是就定了踏青、郊游、荡秋千,踢足球、打马球、插柳,拔河,斗鸡等户外活动,让大家出来晒晒太扬,活动活动筋骨,增加抵抗力。 因此,清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项野外健身活动,使这个节日,除了有慎终追远的感伤,还融合了欢乐赏春的气氛;既有生离死别的悲酸泪,又到处是一派清新明丽的生动景象。真是一个极富特色,非常特别的节日。


是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化,所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,点瓜种豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。


但是,清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。


清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。


按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。扫墓是清明节最早的一种习俗,这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天,子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等。


由于火化遗体越来越普遍,其结果是,前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗。


新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌,庙宇因此也成了清明祭祖的地方。


清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先。


在清明节这一天,可到先人坟地、骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬。


不论以何种形式纪念,清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义,我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。


清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青,并开展一系列体育活动的的习俗。 直到今天,清明节祭拜祖先,悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。


清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载,古代“墓而不坟”,就是说只打墓坑,不筑坟丘,所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟,祭扫之俗便有了依托。秦汉时代,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。 《汉书·严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看,严延年的举动是合情合理的。因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓,编入五礼,永为常式。”得到官方的肯定,墓祭之风必然大盛。 清明节是一个纪念祖先的节日。主要的纪念仪式是扫墓,扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现,基于上述意义,清明节因此成为华人的重要节日。 清明节是在仲春暮春之交,也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天。有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月。 


来源

谈到清明节,有点历史知识的人,都会联想到历史人物介子推。据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公,春秋五霸之一〕,大事封赏所有跟随他流亡在外的随从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山,不肯出来,


晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这就是寒食节的来源。


寒食节是在清明节的前一天,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,人们便将寒食与清明合而为一。现在,清明节取代了寒食节,拜介子推的习俗,也变成清明扫墓的习俗了。


纪念方式

清明节纪念祖先有多种形式:


扫墓是清明节最早的一种习俗,这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天,子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等。


由于火化遗体越来越普遍,其结果是,前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗。


新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌,庙宇因此也成了清明祭祖的地方。


清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先。


在清明节这一天,可到先人坟地、骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬。


不论以何种形式纪念,清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义,我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。


每年4月5日或6日,太阳到达黄经15度时为清明节气。《月令七十二候集解》说:“三月节,……物至此时,皆以洁齐而清明矣。”故“清明”有冰雪消融,草木青青,天气清彻明朗,万物欣欣向荣之意。”“满阶杨柳绿丝烟,画出清明二月天”、“佳节清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”等名句,正是清明时节天地物候的生动描绘。


“清明前后,种瓜种豆”。清明时节,除东北与西北地区外,我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上,大江南北直至长城内外,到处是一片繁忙的春耕景象。”清明时节,麦长三节”,黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已经盛花,东北和西北地区小麦也进入拔节期,应抓紧搞好后期的肥水管理和病虫防治工作。北方旱作、江南早、中稻进入大批播种的适宜季节,要抓紧时机抢晴早播。“梨花风起正清明”,这时多种果树进入花期,要注意搞好人工辅助授粉,提高座果率。华南早稻栽插扫尾,耘田施肥应及时进行。各地的玉米、高粱、棉花也将要播种。“明前茶,两片芽”,茶树新芽抽长正旺,要注意防治病虫;名茶产区已陆续开采,应严格科学采制,确保产量和品质。这时北方冷空气仍有一定势力,天气冷暖多变,应注意防御低温和晚霜冻天气对小麦、水稻秧苗和开花果树以及其他春播作物造成危害。


“清明时节雨纷纷”指的是江南的气候特色,这时常常时阴时晴,充沛的水分一般可满足作物生长的需要,令人烦恼和不能忽视的,倒是雨水过多导致的湿渍和寡照的危害。而黄淮平原以北的广大地区,清明时节降水仍然很少,对开始旺盛生长的作物和春播来说,水分常常供不应求,此时的雨水显得十分宝贵,这些地区要在蓄水保墒的同时,适时搞好春灌,以防止春旱的威胁。


清明,不仅是一个极重要的农事季节,也是二十四节气中唯一俗演成民间节日的节气,又称作“清明节”。民间自古有着扫墓、插柳、踏青、放风筝等丰富的纪念和娱乐活动,更使清明充满了诱人的色彩。


节日用联

春风重拂地;佳节倍思亲。


燕子来时春社;梨花落后清明。


三月光阴槐火换;二分消息杏花知。


相逢马上纷桃雨;喜见树前闹杏花。


清风明月本无价;近水遥山皆有情。


槐火光阳春替换;杏花消自雨传知。


睹物思亲常入梦;训言在耳犹记心。


杏酪榆羹当来次第;石泉槐火梦到赏时。


百六日佳晨杏酪榆羹何处梦;甘四番花信石泉槐火为谁新。  烟景催槐叶;风期数楝花。 山清水秀风光好;月明星稀祭扫多。


年年祭扫先人墓;处处犹存长者风。


禁火今年逢节早;飞花镇日为谁忙。


寒食雨传百五日;花信风来廿四春。


春风已解千层雪;后辈难忘先烈恩。


流水夕阳千古恨;春风落日万人思。


春回大地九千万里寒食雨;日暖神州二十四番花信风。


清明扫墓记载

“古不墓祭,秦始皇起寝于墓侧,汉因而不改。诸陵寝皆以晦、望、二十四气、三伏、社、腊及四时上饭。”                                                              —— ——《后汉书·明帝纪》

“士庶之家,宜许上墓,编入五礼,永为常式。”                                                              ————《旧唐书·玄宗纪》


习俗

放风筝,每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角。据说这样能除病消灾,给自己带来好运。


踏青,又叫春游。古时叫探春寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。


蹴鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。


荡秋千,这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。


农事

清明时节天转暖,柳絮纷飞花争妍。 降水较前有增加,一般年份仍干旱, 有的年份连阴雨,寒潮侵袭倒春寒。 地温稳定十三度,抓紧时机播春棉, 看天看地把种下,掌握有急又有缓, 棉花播下锄梦花,提温保墒效果显。 涝洼地里种高粱,不怕后期遭水淹。 瓜菜分期来下种,水稻育秧抢时间。 麦苗追浇紧划锄,查治病虫严把关。 继续造林把苗育,管好果树和桑园, 栽种枣槐还不晚,果树治虫喂桑蚕。 牲畜配种抓火候,畜禽防疫要普遍, 大力提倡种牧草,种植结构变“三元”。 鲤鲫亲鱼强育肥,适时栽种苇藕芡, 捕捞大虾好时机,昼夜不离打鱼船。 家鼠田鼠一齐灭,保苗保粮疾病减。

农谚

清明断雪,谷雨断霜。 清明断雪不断雪,谷雨断霜不断霜。 风小无云天晴朗,明天早晨要出霜。

清明前后怕晚霜,天晴无风要提防。 麦怕清明霜,谷怕老来雨。 拱棚瓜菜盖草苫,果树园里要熏烟。 麦田浇后快松耪,保墒增温能防霜。 过了“寒食”,还冷十日。 “寒食”莫欢喜,还有十天半月冷天气。 雨淋坟头钱,春苗出齐全。 淋透扫墓人,耩地不用问。 清明有雨麦苗肥,谷雨有雨好种棉。 清明有雨春苗壮,小满有雨麦头齐。 清明前后雨纷纷,麦子一定好收成。 清明湿了乌鸦毛,今年麦子水里捞。 清明雨渐增,天天好刮风。 关门风,开门住,开门不住过晌午。 大风不过晌,过晌呼呼响。 大风不过晌,过晌刮得狂。 夜里起风夜里住,五更起风刮倒树。 夜间星稀,明天风起。 今夜星繁又明亮,明天风小好太阳。 北风吹过头,南风来报仇。 北风吹到底,南风来还礼。 关门风,闭门雨。 春天大风翻,百日下满湾。 春天一场风,夏天一场雨。 春刮东南夏刮北,秋刮西北不到黑。 春天风多,夏天雨多。 春雾狂风,夏雾热,秋雾连阴,冬雾雪。 要知今年何风多,不妨看看老鸹窝。 三月三,小麦没砖。 三月八,麦子地里没老鸹。 三月三,没老鸹。 三月十五没老鸹。 春分后,清明前,满山杏花开不完。 三月里,三月三,杏花桃花开满山。 桃花开,杏花败,李子梅子长上来。 桃花开,杏花败,柿子开花杏下来。 三月里,桃花雪,各样果子收不多。 头遍晚,二遍赶,三遍、四遍间隔短(浇水)。 清明到,麦苗喝足又吃饱。 清明喂个饱,瘦苗能转好。 清明不上粪,越长越短劲。 麦吃两年土,只怕清明饿了肚。 施上尿素两三天,才能开始把水灌。 尿素追下三四天,再行浇水也不晚。 春分早,谷雨迟,清明种棉正当时。 寒食撒花,谷雨种瓜。 清明高粱谷雨花(棉),谷子播种到立夏。 清明高粱谷雨谷,立夏芝麻小满黍。 清明前五天不早,清明后五天不晚(高粱)。 高粱早播秸秆硬,谷子早播多发病。 大麻种在清明前,叶大皮厚又耐旱。 三月八,点南瓜。 过了三月三,南瓜葫芦地里钻。 清明种瓜,立夏开花。 清明种瓜,船装车拉。 祭罢祖,就种瓜。 稙黍稷,晚棉花,十年就有九年瞎。 早黍稷,晚地瓜,十年就有九年瞎。 芝麻晚了一包叶,棉花晚了桃不结。 早花桃,迟花苗。 早播早出苗,早苗早结桃。 棉花种得早,桃子从脚结到脑。 霜前播种,霜后出苗,躲过冻害,多结棉桃。 春天早下种,秋天早动镰。 晚深耕不如早下种。 早种强似晚上粪。 能种当时,不种二犁。 早种八分收,晚种三分丢。 天寒地瘦不早种,天暖地肥早下种。 先平原,后山川,背阳山丘宜播晚。 阴阳坡,差得多。 山上山下,差异很大。 山前朝阳地发暖,春种宜早秋宜晚。 向阳早种向阴晚,秋天来个颠倒颠。 热不耩沙,冷不耩碱。 热不耩岗沙,冷不耩碱洼。 棉花喜向阳,玉茭沟地长。 棉花喜向阳,阴湿不能长。 谷种黄墒麦种泥,小墒正好种玉米。 耩谷没牛蹄,谷熟籽粒秕。 种好粮满仓,种赖一把糠。 沙地花生淤地麦,碱地棉花也不赖。 土地补沙,多种棉花。 棉花性属火,沙溜地最妥。 沙土棉花胶土瓜,石子地里长芝麻。 洼地种秫秫(高粱),十年九财主。 洼地种高的,有吃有烧的。 洼地种高粱,十年九年强。 洼地种高粱,家里多修仓。 平地种蔬菜,洼地种高粱。 高地芝麻洼地豆。 洼地种子,十年九不眼子。 茬口调得顺,粮食打满囤。 倒茬如上粪。 豆茬种谷子,准备闲屋子。 豆茬种谷,必定有福。 芝麻茬种了瓜,大马车往家拉。 苜蓿地里种西瓜,吃得人们笑哈哈。 谷种豆,吃肥肉;谷后谷,蹦着哭。 商量不商量,豆茬种高粱。 绿豆茬,要发家,荞麦黑豆是冤家。 豆见豆,必定瘦。 重茬谷,守着哭。 油见油,年年愁。 瓜茬瓜,永不发。 重茬瓜,没钱花。 瓜茬种瓜,种了白搭。 不怕瓜重茬,就怕重茬瓜。 重茬花生,蒂落叶空。 豆茬不种棉,种棉收僵瓣。 豆茬种花,十年九瞎。 葱韭蒜,不见面。 蒜见蒜,空一半。 辣对辣,叶不发。 西瓜种西瓜,十年种一茬。 棉花虽不怕重茬,重茬久了就要瞎。 要想发,种杂花。 要想富,地里开个杂货铺。 高粱地里带黑豆,一亩多收一石六。 上八斗,下八斗,不收上头收下头。 棉花地里带芝麻,哪里没苗就留它。 地温稳过一十三(℃),棉花播种莫迟延。 清明后,谷雨前,十有八九保安全。 清明谷雨紧相连,南坡北洼快种棉。 清明后,谷雨前,又种高粱又种棉。 谷雨前,先种棉;谷雨后,种瓜豆。 谷雨前,好种棉。 种早难保苗,种晚难保桃,适时播种最牢靠。 播早弱,播晚旺,适时播种棉苗壮。 播早烂籽,播晚高腿,不早不晚,桃花扭嘴。 枣芽发,种棉花。 枣芽冒疙瘩,开始种棉花。 枣芽发,好种花;枣芽冒一寸,种棉不用问。 椿芽一大把,赶快种棉花。 荷叶铜钱,下地种棉。 柳绒落,种棉准不错。 清明花,大车拉;谷雨花,大把抓;小满花,不归家。 盐碱土地温度低,播到立夏不为迟。 棉花最晚,不到小满。 雨种豆子晴种棉,种菜最好连阴天。 生地瓜,熟地花。 生地芝麻茄子熟地花。老茬种花用车拉,老茬种棉结白莲。 麦茬黍,黍茬麦,老茬棉花开不败。 花地花,麻地麻,芝麻不宜种重茬。 转转茬口,多收一斗。 茬口不换,丰年变歉。 新种一年发,连种三年塌。 谷茬种棉花,气死两邻家。 谷茬种棉花,十年九不差。 今年棉花明年稻,水旱轮作产量高。 高粱豆茬喜种麦,玉米谷地喜种棉。 种种红薯种种稻,水稻红薯两相好。 豆茬庄稼肥上肥。 黑豆茬,种谷发。 种花三日晴,不用问老农。 收不收,三个大日头。 钻热被窝(播时天好)睡热炕(播后天好),棉苗出土快又旺。 播种之前,要看地看天。 芽子催得欢,播种要看天;天暖地温加班干,天寒地凉酌情延。 棉种拌上呋喃丹,控制棉蚜五十天。 浸种用上多菌灵,能防枯萎、黄萎病。 沙灰搓种,下种散楞。 棉花头大脖子软,顶土费劲出土难。 棉花播种深和浅,灵活掌握莫呆板。 墒足地实宜播浅,墒差地暄浅落干。 墒小种深,墒大种浅。 湿耩浅,浅了收花,深了白瞎;干耩深,浅了白瞎,深了收花。 过深难钻,过浅落干,墒足地平,两厘米半。 千耩深,湿耩浅,不干不湿耩中间。 干砘湿,湿砘干,不干不湿一溜烟。 表土墒赖,深播浅盖。 墒情欠好,水种包包。 浅耠深放,出来苗旺。 浅了漂,深了酵。 浅沟、压种、厚盖土。 墒情太差,莫把耧插;宁晚几天,也要浇灌。 地膜真不赖,盖棉又盖菜。 棉种播下急雨拍,抓紧划锄快揭盖。 地板揭不开,芽子出不来。

诗词大观

《清明》(唐)杜牧 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。  《途中寒食》(唐)宋之问马上逢寒食,途中属暮春。可怜江浦望,不见洛桥人。北极怀明主,南溟作逐臣。故园肠断处,日夜柳条新。 《寒食》(唐)韩翃春 城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。 《闾门即事》(唐)张继 耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;试上吴门窥郡郭,清明几处有新烟。 《清明》(宋)王禹 俏无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。 《苏堤清明即事》(宋)吴惟信梨花风起正清明,游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。 《寒食上冢》(宋)杨万里 迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。 宿草春风又,新阡去岁无。梨花自寒食,进节只愁余。 《郊行即事》(宋)程颢芳草绿野恣行事,春入遥山碧四周;兴逐乱红穿柳巷,固因流水坐苔矶;莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片红;况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。《清明》  (南宋)高翥南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。纸灰飞作百蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉!   《送陈秀才还沙上省墓》(明)高启满衣血泪与尘埃,乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过,几家坟上子孙来? 《清江引 清明日出游》(明)王磐问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。马穿杨柳嘶,人倚秋千笑,探莺花总教春醉倒。


《天有霓裳》(当代)刘小烽(刘周)载清明诗五首:


其一:憔悴坟头土,见之如亲人;千古仿徨事,此物最伤情( 注:丙子,1996年丙子年。评析:凡读过此诗而到亲人坟前者,必能忆起此诗)。


其二:丙子清明:桃花粉红杏花白,雨打花枝树树开;行人面上悄悄下,几家坟头哭声哀(评析:此诗落笔写景,以景寓情。先写娇嫩艳丽的桃花杏花。次写风雨扑打着花枝.花儿静静的盛开。再写雨珠或者还夹着泪珠,从行人的脸上悄悄滑落,此时忽又从不远的几处坟头传出凄惋的哭声。这是一幅充满生活气息的清明上坟场景,淡淡的哀怨中透着微微的温馨,使人于此觊见生活的平淡与人类繁衍不息的伟大。)


其三:辛已清明:天公无情最无情,不怜人间孝子心;为赚小可一掬泪,忍教清明雨纷纷(注:辛巳:2001年辛巳年。小可:作者谦称。评析:读此诗,仿佛清明之雨全由孝子之泪化成,雨与泪交融,泪使雨凄冷。淅淅沥沥,纷纷而下者,不正是孝子的心在落泪吗?)


其四:风吹外婆在时雨,雨打外婆在时风;年年此日都留泪,岁岁坟前奠斯人。


其五:阴阳无途通音问,清明寻路且上坟;点点泪和纸钱化,水酒少去不见人。


其六:道边衰草萌生意,一点新绿妆枯黄,纵然无雨犹下泪,外婆坟在堆云旁。


清明  杜牧


清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有? 牧童遥指杏花村。


[简析] 这首诗描写清明时节的天气特征,抒发了孤身行路之人的情绪和希望。 清明时节,天气多变,有时春光明媚,花红柳绿,有时却细雨纷纷,绵绵不绝。首句“清明时节雨纷纷”写出了“泼火雨”的特征(清明前两天是寒日节,旧俗要禁火三天,这时候下雨称为“泼火雨”)。次句“路上行人欲断魂”写行路人的心境。“断魂”,指内心十分凄迷哀伤而并不外露的感情。这位行人为何“欲断魂”呢?因为清明在我国古代是个大节日,照例该家人团聚,一起上坟祭扫,或踏青游春。现在这位行人孤身一人,在陌生的地方赶路,心里的滋味已不好受,偏偏又淋了雨,衣衫全被打湿,心境就更加凄迷纷乱了。


饮食

清明吃鸡蛋,如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要,每到该日,此俗绝不可少。清明节蛋大致分为两种,一种是“画蛋”,另一种是“雕蛋”。前者可吃,后者则仅供玩赏而已。


我国南北各地清明节还有吃馓子的食俗。“馓子”为一种油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

清明时节,也是采食螺蛳的最佳时令。因为这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”的说法。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

此外,我国南北各地在清明佳节时还有食用蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。


上海人在清明前后有吃青团的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即清明前一、二日,还特定为“寒日节”。


青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。


不过四类人群忌吃青团:一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”。二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。三、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化。四、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。


杂志

  安徽省大型文学刊物(双月刊)。《清明》双月刊创刊于1979年,以发表当代中短篇原创小说为主,兼发散文、随笔、诗歌等体裁。   多年以来,《清明》在省委宣传部、省出版局期刊处、省文联的大力关心、支持和扶持下,始终坚持正确导向,坚持高品位、高格调,坚持现实主义的创作原则,勇敢地直面人生,不断推出反映百姓生活、揭露现实矛盾、展示心灵变化的文学力作,赢得了广大读者的喜爱,大量作品被改编为电影、电视剧,在国家权威选刊中的选载率一直名列前茅。   2000年入选国家期刊方阵,2002年荣获第二届国家期刊奖百种优秀期刊奖,2004年再次获得第三届国家期刊奖百种重点社科期刊奖,标志着《清明》成功进入中国优秀期刊行列。   《清明》从2003年起,每年拿出三期的版面,推出《中篇小说专号》。《清明》中篇小说专号已经成为中国文坛一个品牌,在赢得市场的同时,获得了广泛的好评。


参考资料:

 1.清明网:http://www.eelove.cn  2.唐诗鉴赏大辞典