山藥綠豆粥

原料

山藥 150 克 , 綠豆 30 克 , 梗米 100 克。

做法

將山藥洗淨 , 刮去外皮 , 切碎搗成糜糊狀。綠豆洗淨 , 溫水浸泡片刻 , 與淘淨的梗米同入沙鍋 , 加水煎熬成稠粥 , 粥將熟時調入山藥糊 , 拌勻 , 繼續煨煮 10 分鐘即成。 【功效】滋陰補氣 , 清暑降壓。適用於各型高血壓 , 尤其適宜夏季食用。