菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----山药杞子炖猪脑 所属类型健康菜谱 基本材料 猪脑250克，淮山药30克，枸杞子10克。 制法将猪脑去筋膜、洗净，与淮山药、枸杞子同放锅中，加水适量，炖熟即可。功效补脾益寿，健脑益智。用法食肉喝汤。应用适用于脾肾两虚之健忘者。
