https://wiki.chinulture.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E6%B1%A4%E7%88%86%E5%8F%8C%E8%84%86 2026-08-27T11:39:29Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.31.0 https://wiki.chinulture.com/index.php?title=%E6%B1%A4%E7%88%86%E5%8F%8C%E8%84%86&diff=251666&oldid=prev 2014-08-11T15:59:48Z

<p>1個修訂：HDwiki 数据迁移 - 批次 824</p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="zh"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">←上一版本</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">2014年8月11日 (一) 15:59的版本</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="zh"><div class="mw-diff-empty">（没有差异）</div> </td></tr></table>

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<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="zh"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">←上一版本</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">2014年8月11日 (一) 15:59的版本</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="zh"><div class="mw-diff-empty">（没有差异）</div> </td></tr></table>

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<p>1個修訂：HDwiki 数据迁移 - 批次 824</p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="zh"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">←上一版本</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">2014年8月11日 (一) 13:42的版本</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="zh"><div class="mw-diff-empty">（没有差异）</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>新页面</b></p><div><br /> == 【菜名】 ==<br /> <br /> <br />  汤爆双脆<br /> <br /> <br /> == 【所属菜系】 ==<br /> <br /> <br />  [[鲁菜]]  【特点】 质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。<br /> <br /> <br /> == 【原料】 ==<br /> <br /> <br /> 猪肚头150克、鸡肮100克。 葱椒15克、[[绍酒]]15克、[[香菜]]末适量、[[酱油]]10克、精盐3克、[[味精]]1克。<br /> <br /> <br /> == 【制作过程】 ==<br /> <br /> <br /> 肚头、鸡肮头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外面刻[[十字花刀]]（深为肚厚的2／3），清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水，置旺火上烧至八成热时，先放鸡肫后放肚头末，立即捞出放入汤碗内，加[[葱椒]]、绍酒拌匀，撒入香菜末、胡椒粉。炒锅内放入清汤、酱油、精盐、葱椒、绍酒置火上加热烧沸；打去浮沫，加味精浇入汤碗内，迅速上桌，落桌后将主料推入汤内即成<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:飮食]]</div>

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