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== 基本特点 == 阴阳双补,固肾壮阳 == 基本材料 == 净[[羊肉]]1000克,[[龟]]肉500克,熟[[附件]]30克,[[枸杞]]20克,[[当归]](身)15克,[[姜]]丝、[[料酒]]各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。 == 制法 == 将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3--4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。 == 功效 == 阴阳双补,固肾壮阳。 == 用法 == 佐餐食肉,每日1--2次。 == 应用 == 适用于中老年人阳虚精亏之人。 [[Category:藥膳食譜]]
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附片归杞炖羊肉
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