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== 种属分类 ==



【'''名称】'''本品为姜科植物[[温郁金]]Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、[[姜黄]]Curcuma longa L.、[[广西莪术]]Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。'''【产地】'''姜黄主产四川、广东、广西；温郁金主产浙江；莪术主产四川、广东、广西；广西莪术主产广西、云南；川郁金主产四川、广西。'''【采收】''' 冬、春两季挖取地下块根，洗净泥土，除去须根，入沸水中煮或煮至透心，取出，晒干。【'''制法】'''洗净，润透，切薄片，干燥；或洗净，干燥，打碎。


== 中药化学成分 ==




'''郁金'''1.温郁金，块根含姜黄素类化合物：姜黄素(curcumin)，去甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)，双去甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)。 '''2.姜黄'''，块根含姜黄素类化合物：姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素；挥发油基主要成分有姜黄酮(turmerone)，芳香-姜黄酮(ar-turmerone)，大牻牛儿酮(germacrone)，松油烯(terpinene)，姜黄烯(curcumene)，芳香-姜黄烯(ar-curcumene)，藜术二酮(curdiene)，莪术醇(curcumol)，桉叶素(cineole)，丁香烯(caryophyllene)，柠檬烯(linonene)，芳樟醇(linalool)，α-蒎烯(α-pinene)，β-蒎烯(β-pinene)，樟烯(camphene)及异龙脑(isoborneol)等。 '''3.广西莪术'''，含挥发油，其成分主要有-β-蒎烯，桉叶素，龙脑(borneol)，异龙脑，丁香烯，樟脑(camphor)，β-榄香烯(β-elemene)，δ-榄香烯(δ-elemene)，律草烯(humulene)，α-松油烯，芳樟醇，乌药奥(linderazulene)异莪术烯醇(isocurcumenol)，桂莪术内酯(gweicurculactone)等。还含β-谷甾醇(β-sitosterol)，胡萝卜甙(daucosterol)及棕榈酸(palmitic acid)。 '''4.莪术'''，块根含[[姜黄素]]，去甲氧基姜黄素，双去甲氧基姜黄素。 '''5.川郁金'''，块根含姜黄素，去甲氧基姜黄素，双去甲氧基姜黄素。



== 性状分述 ==


'''郁金'''1.黄丝郁金 又名“广郁金”，系[[姜黄]]的块根。呈卵圆形和长卵圆形，长1．5-3cm，直径约0．8-1．3cm。外表土黄色，有细密的皱纹，略光滑，两端稍尖，中部肥粗。质坚实，不易折断，横断面平滑，有角质样光泽，略透明，周边深黄色，内心金黄色，内皮层环纹明显。气微，有姜味。'''2.黑郁金''' 又名“温郁金”，系温郁金的块根。呈长纺锤形，稍扁，长2-4.5cm，直径1-1．5cm。外表面暗灰黄色，具不规则皱纹，外皮脱落处显本灰色。质坚实。横断面平滑，灰黑色，具角质样光泽，内皮层环较浅。味淡。'''3.绿丝郁金''' 系莪术的块根。形状、质地同黄郁金，长2-4cm，直径1-1．5cm。断面显浅灰黄色，深浅不一，半角质，少透明，中心柱部分暗棕色。气微香，味辛。'''4.桂郁金''' 又名，系广西莪术的块根。呈长[[纺锤]]形，有的稍扁，大小相差悬殊，不整齐，长2．5—5cm，直径约0．5—1cm。表面土灰黄色，具纵皱纹。质较脆，易折断，断面呈浅棕色。气微，味淡。'''5.白丝郁金''' 系川郁金的块根，呈纺锤状，长2．5-5cm，直径0．7 -1．5cm。断面角质，不透明，灰白色，外周与内心间有黄白色环状纹 (内皮层)。均以质坚实、外皮皱纹细者为佳；一般认为断面色黄的黄丝郁金质量最好。


== 植物形态 ==




'''郁金'''多年生宿根草本。'''【根茎】'''根茎肉质，肥大，黄色；根末端膨大成长卵形块根。【'''叶'''】叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，先端尾尖，基部渐狭，背被短柔毛；叶柄约与叶片等长。'''【花】'''花葶单独由根茎抽出，穗状花序圆柱形，长约15cm，有花的苞片淡绿色，卵形，无花的苞片白色而带淡红，长圆形，先端具小尖头，被毛；花萼被柔毛，顶端3裂；[[花冠]]管[[漏斗]]形，喉部被毛，裂片长圆形，白色而带粉红，被毛；侧生退化雄蕊淡黄色；唇瓣黄色，倒卵形，顶微2裂；子房被长柔毛。'''【果】'''[[蒴果]]3室。花期4～6月。 生于林下或栽培。 主产浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西。



== 生物药材鉴别 ==


'''1.温郁金''' 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4～8 列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐；皮层宽约为根直径的 1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的木纤维，导管多角形，壁薄，直径20～90μm。薄壁细胞中的[[淀粉]]粒均糊化。'''2.黄丝郁金''' 根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。'''3.桂郁金''' 根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达 160μm。'''4.绿丝郁金''' 根被细胞无增厚 。中柱外侧的皮层处常有[[色素]]细胞，韧皮部皱缩，木质部束较多，64～72个，导管扁平。



== 功能主治 ==
 

'''郁金'''


【功用】 祛瘀止痛，行气解郁，凉血清心，利胆退黄。用于气滞血瘀、胸胁胀痛、痛经、经闭、热病神昏、癫症、吐血、尿血、黄疸'''【用法用量】''' 3～9g。'''【贮藏】'''置干燥处，防蛀。'''【宜忌】'''　1.阴虚失血及无气滞血瘀者忌服。2.畏公[[丁香]]、母丁香。3.孕妇慎用等。



== 临床应用 ==


1. 用于经行腹痛，月经不调，症瘕结块等症。郁金功能活血行气，具有较缓弱的止痛作用，用治经行腹痛，可与柴胡、香附、当归、白芍等配伍；对于胁下痞块，可与丹参、鳖甲、泽兰、青皮等同用。2. 用于胁肋疼痛。本品善于疏肝解郁，用治肝气郁结之症，可配柴胡；白芍或川楝子、香附等药同用。3. 用于湿温病神志不清，以及癫痫等病症。郁金性味辛苦而寒，能入心经，具有清心开郁功效，常合芳香开窍的菖蒲，用于湿温病症、浊邪蒙蔽清窍的症候；若配合消痰涎的明矾，可用治痰迷癫痫。4. 用于吐血、衄血、尿血等症。郁金药行以清凉，能入血分，又有凉血作用。若配合生地、丹皮、山栀等凉血药，可用于血热妄行而有瘀滞现象者，可起祛瘀生新、止血而不留瘀的作用。5. 用于黄疸。郁金有利胆汁、退黄疸的作用，可用治黄疸，常和茵陈、栀子、枳壳、青皮、芒硝等同用。



== 按语 ==


1. 郁金，以功效为名，则可知主要功能在于解郁。既入气分以疏肝解郁，复入血分以活血调经，且能化痰湿以开心窍，凉血热以止吐衄。至于黄疸之症，用之能利胆退黄，配合应用，亦有一定功效也。2. 香附与郁金皆能疏肝解郁、活血调经，临床上每每配伍，而香附药性偏温，止痛之力较佳；郁金性偏寒凉，止痛之力较缓，且能化痰湿、凉血热、利胆退黄也。



== 中药处方 ==


'''1.郁金'''：将原药拣净杂质，洗净泥沙，用清水浸泡，冬，春季浸4—8小时，夏、秋季浸1-3小时，捞起晾干，入甏内焖润1-2天，每天翻动候软，用铁钳挨个夹住切0．1-0．15cm横片或斜片，又称“郁金片”；或将原药筛去泥屑或洗净晒干，用铁锤敲至黄豆大小的碎粒入药，或用机器轧碎，饮片呈圆形或斜长薄片，或为碎粒，断面角质样，黄色、灰黑色、浅棕色等。'''2.[[醋]]炒： '''取郁金片加米醋拌匀，闷透。置锅内用文火加热炒干，取出，放凉。每100kg郁金片，用醋10kg。 '''3.醋蒸：'''取原药去净杂质，加醋10%及水适量，浸吸约2天，常翻拌，吸透后，入甑内用武火，蒸约2-3小时，取出切成厚约2mm顺片，晒干。 '''4.醋煮：'''取净郁金，用水浸泡4成透；捞出，移出锅内，加醋，水同煮至水尽，取出，晾至半干时，切斜片，晒干，每郁金500g，用醋120g。 '''5.酒制：'''取郁金片与[[黄酒]]拌匀，置锅内用文火炒至微干，取出晾干，每郁金片500g，用黄酒60g。 '''6.炒制：'''取净郁金片，置锅内用文火加热，炒至深黄色。 '''7.蒸制：'''取原药材，拣去杂质，清水洗净，浸泡2-3小时，捞起，闷润4-5小时，置锅内隔水蒸至透心，刨成薄片，晒干即得。 '''8.[[矾]]制：'''郁金加明矾水，用微火炒干，至呈老黄色为度，每郁金黄色16kg，用明矾2kg。水适量。 '''9.矾、醋制：'''取郁金与[[米醋]]，倒入热米汤中，加[[白矾]]搅匀，放24小时后，再煮2小时，至米汤干，晒至7-8成干，润2天，切1-1.5mm厚的片，晒干，每郁金10kg，用米醋1kg，白矾30g，米汤适量。



== 植物栽培 ==


'''郁金'''[生物学特性]喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水。宜在土层深厚、上层疏松、下层较紧密的砂质壤土栽培。忌连作，栽培多与[[高秆作物]]套种。 [栽培技术]用根茎繁殖。收获时，选无病虫害、无损伤的根茎作种。种根茎置室内干燥通风处堆放贮藏过冬，春季栽部时取出。栽种前将大的根茎纵切成两半或小块，每块具2个芽以上，为了防止种根茎腐烂，待切面稍晾干后下种，也可边切边沾上石灰或草木灰后，立即栽种。畦栽，行距33-40cm穴距27-33cm，每穴栽根茎3-5块，芽朝上，覆土，稍加镇压。每1hm2用种量2250-3000kg . [田间管理]齐苗后要及时进行中耕除草，常年进行3-4次，并结合追肥，肥料以人粪尿或[[硫酸铵]]等氨肥为主。9月间重施磷钾肥，以促进块根生长。干旱时，特别是在块根形成膨大期，必须注意藻溉，当水分过多、四周积水时，必须及时排除，以免要腐。 '''[病虫害防治]'''病害有[[黑斑病]]，为害叶片，发病初期及时摘除病叶，用50%托布津500倍液或65%代森锌可湿性粉剂400-800倍液喷射。虫害有[[地老虎]]和[[蛴螬]]，在幼苗期咬食须根，使块根不能形成，可人工捕捉或毒饵诱杀。还有[[姜弄蝶]]、[[玉米螟]]等为害。


== 名家论述 ==




'''郁金'''1.《本草图经》：郁金，今广南、江西州郡亦有之，然不及[[蜀]]中者佳。古方稀用，今小儿方及马医多用之。 '''2.《本经逢原'''》：郁金，蜀产者体圆尾锐，如[[蝉]]腹状，发苗处有小孔，皮黄而带黑，通身粗皱如梧桐子纹，每枚约重半钱，折开质坚色黄，中带紫黑，嗅之微香不烈者真。若大小不等，折之中空质柔，内外皆黄，其气烈者，即片子姜黄也。体圆，首尾相似，通身横纹，发苗处无小孔，折开气烈触鼻者，染色姜黄中之小者也。蓬术则大块色青黑，最大者为广茂，与此不类，苏恭不能分别，乃谓一物，谬矣。 '''3.《植物名实图考》：'''郁金，今广西罗城县出。其生蜀地者为川郁金。以根如[[螳螂]]肚者为真，其用以染黄者则姜黄也。 '''4.《本草正义》：'''案今市肆郁金有二种，川产、广产，形颇相近，但川产者形扁，切片亦深黄褐色，中心则紫。广产形圆，切片则作淡黄色，中心略深，亦黄而不紫。今俗尚多用广产，实则质坚而光洁，其性沉重，其气极微，嗅之亦无甚香味，二者皆然。若色深香烈，而形较大，则姜黄也。



== 参考资料 ==


中华传统文化www.zh5000.com意股中医www.tcmlib.com







[[Category:醫學]]