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== Title简介 ==



来源本品为[[芸香科]]植物茶枝柑CitrusreticulataBlancocv，chachiensis和[[行柑]]C．reticulataBlancocv．hanggan的干燥[[果皮]]。



 
== 原植物 ==


1．[[茶枝柑]]又名新会柑，为常绿小乔木；枝扩展或下垂，有刺。叶互生，单身复叶，叶片近革质，椭圆形、卵形或披针形，长通常4～8厘米，宽2.5～3厘米，顶端钝，常凹头，基部楔尖，边缘多少有圆齿或钝齿，很少全缘；叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝，侧脉清晰；羽叶狭长或仅有痕迹，与[[叶片]]相联处有关节。花春夏间开放，白色，两性，1～3朵腋生；花萼长约3毫米，不规则5～3裂；花瓣长圆形，长不超过1.5厘米；雄蕊20～25枚。柑果扁圆形，高4.5～6厘米，宽6.5～7厘米，顶部略凹，花柱痕迹明显，有时有[[小脐]]，蒂部偶见放射状排列的沟槽，深橙黄色，略显粗糙，果皮厚2.7～3.3毫米，甚脆，易折断；瓢囊10～12瓣。



[[广东]]新会大量栽培，四会等地也有。


2．行柑又名[[四会柑]]，[[植物]]形态与茶枝柑近似，区别是柑果较扁，顶部圆或微凹，蒂部圆，有多条放射状伸出的沟槽。果皮较薄，平滑而光亮，质较韧，较不易折断。



[[广东]]四会等地大量栽培。


采收加工冬季摘下成熟[[果实]]，将果皮开成相等的三瓣或十字横开四瓣，底部相连。剥下，晒干。



药材性状本品多为纵开三或四瓣，基部相连，间有单瓣，瓣片通常向外反卷，厚约1～3毫米。表面棕红色、橙红色至青黄色，有皱纹，密布凹孔状油胞，里面淡黄白色，粗糙，质地较疏松，有筋络。质柔软，富有弹性，不易折断。气清香，味甘、微辛，嚼之稍有麻舌感，以片大肉厚、色橙红、质柔软、多[[油胞]]、气清香者为佳。


性味和功用苦、辛，温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，[[咳嗽]]痰多。常用量3～10克。






== 附注 ==



①除茶枝柑(新会柑)和行柑(四会柑)外，其它品种的[[柑桔]]的成熟[[果皮]]亦均可加工作陈皮入药，但[[商品]]外形和商品质量均逊于广陈皮


②柑橘未成熟的落地果实，亦入药，称[[青皮]]。其中稍大的开成4瓣，挖去瓢囊，晒干，称四花青皮；较小的整个晒干，称[[小青皮]]。苦、辛，温。功能疏肝破气，消积化滞。



[[功用]]:归肺、[[脾经]]。理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。[[性味]]:苦、辛，温
 
  
  



[[Category:藥膳食譜]]