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== 圆白菜炒腊肉 ==

[[菜谱]]名称圆白菜炒腊肉 所属菜系[[粤菜 ]]所属类型健康菜谱 基本特点圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素 C[[含量]]很丰富，同时富含纤维，[[促进]][[肠胃]]蠕动，能让生理系统保持年轻[[活力]]，并且帮助女性排毒。
== 基本材料 ==

圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。[[调料]]：盐、味精、[[豆豉]]、色拉油。 1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。2.腊肉过水后切成薄片。3.圆白菜和腊肉[[分别]]用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，[[放入]]圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。




[[Category:飮食]]