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== 简介 ==



[[File:01000000000000119089570745071.jpg|thumb|倒扣草石斛炖瘦肉]] 用料：[[倒扣草]]10克、[[石斛]]5克、[[瘦肉]]150克、[[姜片]]适量(1人分量)。 汤方分析：倒扣草味甘性凉，具有解毒清热、利湿活血的功能。石斛味甘性平，养胃阴，生津液，除虚热。猪瘦肉滋阴清热。 
== 介绍 ==


制作要点：将瘦肉冲洗干净，再与拣去杂质洗净的倒扣草、石斛放进炖盅内加清水300毫升，隔水[[炖]]2小时即成。 适用[[人群]]：感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等。





[[Category:藥膳食譜]]