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== 简介 ==




'''万应茶'''通用名称：万应茶汉语拼音：WanyingCha作用类别：本品为感冒类[[非处方药]]药品。成份：檀香、[[肉豆蔻]]、大黄(酒制)、陈皮(制)、[[广藿香]]、[[薄荷]]、[[羌活]]、[[白术]](土炒)、[[明党参]]、[[山楂]]、[[茯苓]]、[[白扁豆]](姜制)、[[香附]](醋制)、[[苍术]]、[[白豆蔻]]、[[厚朴]]([[姜]]制)、[[香薷]]、[[枳壳]]([[麸]]炒)、[[肉桂]]、[[泽泻(]][[盐]]制)、[[前胡]]、木瓜、[[紫苏叶]]、半夏(姜制)、[[木香]]、[[猪苓]]、[[丁香]]、[[小茴香]]、[[桔梗]]、[[白芷]]、[[甘草]]、[[槟榔]]、茶叶、[[砂仁]](姜制)。性状：本品为棕褐色颗粒状袋泡茶，或淡红褐色小扁圆形块状茶；气香，味苦、微甘。功能主治：疏风解表，健[[脾]]和[[胃]]，祛痰利湿。用于外感风寒，食积腹痛，呕吐泄泻，胸满腹胀。



== 成分 ==


由
'''万应茶'''[[明党]]、白术、[[大黄]]、[[藿香]]、姜活、[[檀香]]、白豆叩、[[肉叩]]、[[砂仁]]、丁香、[[茶叶]]等三十四味珍贵地道中药材组成。万应茶（饼）中成药选用了三十四种地道名贵中药材，经独特传统制药工艺制成，组方中重用了砂仁、豆蔻、[[白蔻]]、檀香、[[木香]]、[[枳壳]]、山楂、肉桂等珍贵南药，都具有理气、健脾、和胃的功效；配以白术、[[苍术]]、厚朴、[[半夏]]、[[木瓜]]、丁香、[[陈皮]]、小茴香等开胃化湿、和中、理气的药物，共同达到治疗湿浊中焦、中暑、饮食和饮酒不当引起的胸闷、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、泻泄及湿热引起的[[痢疾]]具有显著的效果。并能调理脾胃平衡，对脾、胃、肠具有保健功能。组方中还选用了薄荷、香薷草、紫苏叶、前胡、白芷羌活、白扁豆等芳香药物，具有疏风解表、兼有健脾和胃、行气之功效；配以制大黄、槟榔、泽泻等，具有清热导滞，荡涤胃肠的积热、积滞的功效，特别是对胃肠积热所致的痞满，便秘具有很好的解毒通便作用，组方配甘草调和脾胃且中和药性，诸药配伍，使万应茶组方寒热相因，药性平和，共使湿浊内化、气机通畅、清升浊降、表邪得解，诸症自愈。



== 注意事项 ==


1.忌[[烟]]、[[酒]]及辛辣、生冷、油腻食物。2.不宜在服药期间同时服用滋补性[[中成药]]。3.不适用于风热[[感冒]]，其表现为发热明显，微恶风，有汗，口渴，[[鼻]]流浊涕，[[咽喉]]肿痛，咳吐黄痰。4.[[高血压]]、[[心脏病]]、[[肝病]]、[[糖尿病]]、[[肾病]]等慢性病严重者应在医师指导下服用。
'''万应茶'''5.服药三天后症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状如胸闷、心悸等应立即停药，并去医院就诊。6.小儿、年老体弱者应在医师指导下服用。7.孕妇慎用。8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。9.本品性状发生改变时禁止使用。10.儿童必须在成人监护下使用。11.请将本品放在儿童不能接触的地方。12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询[[医师]]或[[药师]]。



== 制作 ==





'''万应茶'''在“万应茶”制作过程中，有100多道工序，其中原料制作工序最为复杂。它以丁香、肉桂、[[高山茶叶]]等17种植物为原料，经过净制、切制、炮炙、酒炙、醋炙、麸炒、盐炙、土炒等不同方法炮制后，取生半夏，除去杂质，用水浸泡，每天换水2—3次。若起白沫，加2％的白矾末，泡一天后再换水，继续泡至规定天数，至内无干心时，去水，洗净。后取生姜切片煎汤，加入[[白矾]]与半夏煮透取出，除去剩余液汁，催干，用时粉碎。最后，将净制、切制、炮炙好的药材装入洁净密闭容器内，同时按配方配料。原料制作完成之后，还要经过粉碎、过筛、混合、制粒风干、包装等一系列工序，最终才能成为产品。在生产制作“万应茶”过程中，环境的温度应控制在18—26℃，相对湿度为45—65％，如果其中某一工序物料平衡超过允许范围，则不准转入下一道工序。制成后的“万应茶”为棕褐色颗粒状袋泡茶，或淡红褐色小扁圆形块状茶，气香，味苦、微甘。在“万应茶制作工艺”申报为国家级非物质[[文化]]遗产过程中，提到了两种相关制品：“万应茶茶饼”和“万应茶袋泡剂”。其实，这两种制品一脉相承。“万应茶袋泡剂”既保留了“万应茶茶饼”原有的药效，又具有泡服方便，溶出快等优点。“万应茶”有个传承谱系。清[[乾隆]]、[[嘉庆]]年间，永定县陈东乡陈东村的[[卢曾雄]]，在[[漳州]]设药坊开始生产“万应茶”，接着，其子卢宏汉继承了制作工艺。1926年冬，卢宏汉之子卢斗三、卢乐三和同宗卢作屏，从老家陈东迁至广东大埔茶阳镇设厂经营“万应茶”20年。1947年春，卢作屏之子卢文华、卢文寿从广东大埔回到老家陈东乡，办厂生产“万应茶”。1956年，卢文华、卢文寿将秘方献给当地人民政府，经批准成立了“永定县公私合营岐岭茶饼制药厂”。2000年，制药厂进行了改制。



== 灵源 ==


'''万应茶'''药茶文化是中华[[文化]]的组成部分，[[南方]]的药茶文化是其中的精髓，灵源万应茶就是其中的佳品。600年，对于漫长的人类历史而言，只是弹指一挥间；600年，却造就了灵源万应茶，使之久而弥笃——它从造福一方的“菩提丸”，发展成全球独有“四季清火”功效的凉茶饮料。灵源万应茶是[[草本植物]]茶，是[[晋江]]灵源禅寺高僧祖传秘方药茶，民间有“家有万应茶，安心一整夏”的美誉。灵源禅寺所在地晋江[[灵源山]]，海拔305米，周围拥簇着24峰，峰峰相挽，层峰叠翠，历代有儒生在此结卢读书，[[唐代]]首开八闽科第的欧阳詹（756－600年）曾居此读书三载。灵源禅寺是千年古刹，是泉南最享盛名的禅林之一，相传宋代宰相[[曾公亮]]（999－1078年）曾题“灵山好作西天界，源水能通南海潮”。灵源万应茶为纯中药制剂，以袋泡茶和块状茶为剂型，块状茶为福建古老独特的药茶剂型，袋泡茶是现代科学发展的剂型，1994年入编国家卫生部部颁标准，2004年一次性整体通过国家GMP认证，2006年被国家商务部认定为首批中华老字号。
'''万应茶'''据灵源寺历代僧尼名录记载，灵源万应茶的创制人是明代灵源寺三十一世祖沐讲禅师。沐讲，俗名张定边（1318－1417年），原籍湖北沔阳，元末至正年初参加陈友谅率领的农民起义，是义军将领之一，至正二十三年（1364年），陈友谅在与朱元璋大战中身亡，张定边于洪武元年戊申（1368年）“遁入泉南灵源山隐居，为避前嫌削发为僧，自号沐讲禅师。入空门后，不闻尘俗事，究心佛理，率住山僧尼志尚、利济取山中之百草，用姑师井之水炮制药饼，光施万民，不求图报。”张定边于明永乐十五年（1417年）九月十九日坐化，在世春秋九十九。



据民间口碑相传，沐讲禅师炮制的药饼名为“菩提丸”，是采集红茶、鬼针、青蒿、飞扬草、爵床、野甘草、墨旱莲等灵源独特的青草药，加入上等茶叶，并配以中药精心炮制，以供患病僧尼煎服及善男信女取用。600年来，寺中僧尼世世代代继承此秘方，不使失传。


1951年灵源寺僧王广武将“菩提丸”改制成“灵源万应茶（饼）”，该药具有疏风解表、调胃健脾之功能，对伤风感冒发热、中暑痢疾、腹痛吐泻等疾病疗效显著，更是一种防暑降温的理想药茶。



如今的灵源万应茶，仍然沿用传统的制作工艺，结合现代化的制药设备、净化车间和检测技术，成为古代文明与现代工业的有机融合体。它与时俱进，不断推陈出新，生产具备四季清火、天然调理功能的灵源万应茶罐装饮料，不但方便饮用，而且老少皆宜


== 创制人 ==




'''万应茶'''张定边（1318至1417），元末农民起义军将领之一，后因故隐居[[泉州]]晋江灵源山，削发为僧。张定边原藉湖北沔阳州湖弦口人氏，出身渔家。身体魁梧，留着五绺美髯，潇洒英俊，知[[天文]]识[[地理]]，习[[兵法]]，练[[武功]]，精[[拳艺]]，擅[[岐黄]]。为人急公好义，路见不平拔刀相助。他在湖北黄蓬镇与陈友谅、张必先结拜为兄弟，生死与共，风雨同舟，共谋前程。元至正年初，陈友谅率领农民起义，反对官僚地主欺压百姓。至正18年（1358）陈友谅被张定边等将士拥立为汉王，继而又拥立为帝，改国号为汉。至正23年（1360）8月，陈友谅在[[鄱阳湖]]与朱元璋大战，中流矢身亡。张定边强忍悲哀，以舟载陈友谅遗体还武昌，葬于黄鹄山（今[[蛇山]]）南麓。陈友谅身后，群龙无首，起义失败。张定边不愿做朱元璋的降将，遂于洪武元年（1368）戊甲孟秋，遁入泉南灵源山隐居。为避前嫌，削发为僧，自号沐讲禅师。张定边入空门后，不闻尘俗事，究心佛理，赤足芒鞋，率领旧属僧侣，先后垦殖禅田五十多亩，以桑麻蔬果植之，既能自给，亦可周给贫者。他看到广大贫苦农民因生病缺医少药而走投无路时，于是萌生悬壶义医和取灵源山中的甘草，用姑师井之水泡制药茶，广施万民，不求图报。洪武十年（1377）丁巳十月廿三凌晨，张定边正在[[西霞山]]晨练武功。突然林中狂风四起，林木摇曳，落叶纷披。猛一抬头，但见一条斑斓猛虎，正从岗上飞窜下来。那猛[[虎]]发现了定边，竟直向他冲来。定边不免有点慌神。赶忙往右边一跳，闪在老虎的旁边，猛一拧身，举禅杖朝老虎前胛叉去。顷刻间，猛虎鲜血直流，脑浆四溅。从这点，可见张定边的武功。洪武十二年（1379）巳末季春，张定边于紫云室旁立新寺，其规三楹二进，命其名曰“天公案”，并联云“天趣闲中得，公心静里思”。晚年深居简出，终日抄经译注。永乐十五年（1417）丁酉九月十九日坐化，在世春秋九十九，象腊五十四。



== 相关词条 ==



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== 参考资料 ==
 http://www.qzwb.com/gb/content/2007-09/06/content_2581101.htm 
  
  



[[Category:病証方劑]]