查看“柏子仁粥”的源代码


== 制作工艺  ==


1.　粳米淘洗干净，用冷水[[浸泡]]半小时，捞出，[[沥]]干水分；2.　将柏子仁拣净，拍碎；3.　取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；4.　再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜[[搅]]匀，再沸即可。


== 食谱营养  ==


粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对[[胃病]]、[[便秘]]、[[痔疮]]等疗效很好。 


== 食谱相克  ==


粳米：粳米不宜与[[马肉]]、[[蜂蜜]]同食；不可与[[苍耳]]同食，否则会导致心痛。



柏子仁：柏子仁畏菊花、[[羊蹄]]、诸石及面曲。 


== 柏子仁粥所含营养素 ==


·热量 (391.15千卡) ·蛋白质 (7.76克) ·脂肪 (0.88克) ·碳水化合物 (88.14克) ·膳食纤维 (0.60克) ·硫胺素 (0.16毫克) ·核黄素 (0.09毫克) ·尼克酸 (1.32毫克) ·维生素C (0.45毫克) ·维生素E (1.01毫克) ·钙 (11.60毫克) ·磷 (121.45毫克) ·钾 (101.20毫克) ·钠 (2.44毫克) ·镁 (34.30毫克) ·铁 (1.35毫克) ·锌 (1.51毫克) ·硒 (2.52微克) ·铜 (0.19毫克) ·锰 (34.01毫克)





[[Category:飮食]]